Plagas y control biologico del cultivo de la piña

MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN PIÑA

Panamá, octubre de 1999

INDICE

Prologo Introducción I. Clima y suelo 1. Preparación del terreno 2. Epocas de siembra II. Selección y tratamiento de la semilla 1. Tipos de semillas y sus características

III.

Siembra 1. Distancias utilizadas y plantas por hectáreas

IV. V. VI.
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Malezas Fertilización Principales plagasen el cultivo de la Piña Cochinilla harinosa: Dysmicoccus brevipes. Gallina ciega: Phyllophaga menetriesi. Mariposa del fruto o Gusano barrenador de la Piña: Thecla basilides Nemátodos: Meloidogyne spp., Rotylenchulus spp., Helicotylenchus spp., Pratylenchus spp. y Criconemoides spp. • Roedores.

VII.

Principales enfermedades en el cultivo de la Piña
• Podredumbre del corazón y las raíces:Phytophthora parasitica • Marchitez roja (wilt) • Otras enfermedades de importancia

VIII. IX. X.

Uso del regulador de floración Cosecha de la Piña Riego

Cuadro 1: Plan de inversión de Piña para la exportación Cuadro 2: Análisis económico / distribución de producción / ingresos esperados Referencias citadas Anexos

Introducción El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria -OIRSA, con el financiamiento de la República de China, ha desarrollado el Proyecto VIFINEX, el cual es apoyado por los Ministerios de Agricultura y Ganadería de Centro América, Panamá y Belice. Objetivo General Apoyar el incremento sostenible de la exportación de cultivos no tradicionales. Objetivo del Proyecto Establecer un sistema autofinanciable y eficiente de inspección fitosanitaria decultivos, productos y subproductos de exportación no tradicional, que reduzca los problemas sanitarios y cuarentenarios. Líneas de Acción
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Consolidar la organización intersectorial en cada uno de los países y en la región. Apoyar la identificación de cultivos de exportación no tradicional que reúnan las características de rentabilidad y sostenibilidad, más allá de la duración delproyecto. Contribuir para que se conozca la información sobre los requisitos del mercado internacional que apoye el flujo de las exportaciones de productos no tradicionales. Contribuir al fortalecimiento de la Vigilancia Fitosanitaria en cada una de las partes:

a. Inspección, b. Diagnóstico, c. Verificación d. Notificación.
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Apoyar el desarrollo de cursos sobre el manejo inocuo de losproductos y subproductos. Contribuir a la consolidación de áreas libres, así como señalar las condiciones para su mantenimiento en cada país.

Efectos Esperados 1. Un manejo eficiente de la cadena productiva.

2. Mejorar el sistema de diagnóstico. 3. Contribuir al manejo de documentos fitosanitarios confiables. 4. Fortalecer los criterios técnicos y científicos ante la aplicación de medidas nojustificadas. 5. Que los países sean reconocidos por su capacidad de exportación y calidad de sus productos. 6. Red de vigilancia operativa. 7. Agricultores inmersos en un proceso de producción sostenible de bajo costo. 8. Productores capaces de planificar a mediano y a largo plazo. 9. Apertura a las exportaciones. 10. Incremento en el ingreso de divisas. Beneficios y Beneficiarios Los beneficiosgenerados por el Proyecto se estiman en función del incremento que pueda derivarse de la producción exportable, entre los que podemos mencionar:
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Aumento directo de la disponibilidad de la producción exportable. Creación de bases para la apertura de mercados. Estabilidad y seguridad de producción y exportación. Calidad de los productos. Aumento de la inversión. Generación de empleos.INTRODUCCION

En Panamá se sembraba tradicionalmente la piña nacional, mejor conocida como "Piña de agua" con características propias de pulpa de color blanco, gran contenido de agua, poca acidez y bajo Brix, destinada para consumo local, por no ser conocida en los mercados externos. En la década de lo setenta, se introdujo al país la variedad "Cayena Lisa Hawaii", para el desarrollo de la...