Plan Alimenticio


RECOMENDACIONES PARA CUMPLIR CON EL PLAN ALIMENTARIO

No llevar la fuente llena de comida a la mesa, servir los platos en cantidad adecuada y en forma atractiva.
Comer en forma lenta y pausada, tomar agua entre bocados
Hacer de la comida un momento agradable, sin mirar televisión, de esta manera se toma conciencia de lo que se esta ingiriendo.
No evite ninguna de las comidas.Respete horarios y porciones.
Realizar ejercicio físico
Si prevé una fiesta o reunión, no presentarse sin haber ingerido algún alimento, ya que de esta manera aumentara la tentación. Tampoco privarse de festejar, elegir las cosas que contengan menos azúcar o grasas,
Si siente en algún momento que perdió el control de su alimentación, no piense en abandonar el plan alimentario, son pequeñascaídas que lo ayudan a aprender.
Mantenga fuera del alcance de su vista aquellos alimentos que mas lo tientan.
No utilice la comida como medio de gratificación o castigo.
Infusiones con edulcorante, jugos Light, gaseosas sin azúcar, gelatinas Light, LIBRES.

RECOMENDACIONES PARA DISMINUIR EL CONSUMO DIARIO DE CALORIAS

No utilizar aceite, manteca, crema para realizar ninguna de sus comidasNo realizar frituras ni salteados.
Utilizar caldos sin sal para realzar el sabor de sus preparaciones.
Consumir lácteos y derivados descremados
Utilizar cortes de carnes magras
Evitar alimentos que contengan azúcar.

1. Aumente el consumo de fibra dietética:
Sustituya el pan blanco por pan integral
Consuma 1 cucharada de avena integral en ½ vaso con agua en ayunasConsuma por lo menos 3 frutas con fibra al día: manzanas, limón dulce, naranjas, peras, mandarina,
Consuma una abundante cantidad de ensalada de vegetales, antes del almuerzo y la cena.

2. Cuide el tipo de grasas que consume:
Elija lácteos bajos en grc asa, como leche descremada y queso blanco fresco
utilice aceite en aerosol para cocinar , y no manteca
Elimine de su alimentación todotipo de comidas rápidas
Utilice margarina sin grasas trans, en lugar de manteca
Quítele la piel al pollo y la grasa visible de las carnes de res

Consejos para cocinar:

No utilice aceite para realizar la cocción de los alimentos, se puede agregar al terminar las preparaciones.
Prefiera métodos de cocción como al vapor, por hervido, plancha, parrilla, horno.
Evitar salteados friturasy preparaciones con impregnación de aceite en los alimentos.








































LISTA DE ALIMENTOS PARA UN DIA

LECHE – YOGURT: Tipo : descremada fluida - yogur desc

Cantida : 200 cc y 120 grde yogur

Porción: 1 Tazas tipo te y 1 yogur ser descremado

La merienda y el yogur a lo largo del dia.

Equivalencias:
1 taza de leche es igual a:
2 cucharadas soperas de leche en polvo.
1 pote de yogur
1 porción tamaño cajita de fósforos de queso fresco.
3 fetas de queso de máquina.
6 cucharadas soperas de queso untable.
3cucharadas de queso de rallar.



QUESOS : Tipo: untable descremado O cuartirolo O por salut O muzzarella O

ricota descremada O queso en barra

Cantidad: 50gr

Porción: 4 cdas tipo postre O una caja de fósforo chica de quesos 1

Cucharada sopera de ricota

HUEVO : Tipo : GallinaCantida : frecuencia semanal 3 veces por semana

Duro O poche O omelette O a la plancha O en revueltos O rellenos.


CARNES : Tipo : Pescado: 1-2 veces por semana

Pollo:3 veces por semana
Carnes rojas : 2 veces por semana

Cantidad : 170 gr...