Plan de negocios Accprofrus

PLAN DE NEGOCIOS

“Implementación de modelo de centro de acopio para la asociación
cooperativa de productores de frutas”

Beneficiario: Asociación Cooperativa de Productores de Frutas “ACPROFRUTAS”
San Pedro Nonualco, La Paz.

CENTRO REGIONAL ZACATECOLUCA
COMISION NACIONAL DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA
DICIEMBRE 2012

Conectando a la MYPE con el desarrollo

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INDICE
ContenidoNo Página

1. Resumen Ejecutivo
2. Objetivos del proyecto
2.1. Objetivo General
2.2. Objetivos Específicos
3. Estudio de Mercado
3.1. Definición del producto
3.2. Análisis de la Oferta y la Demanda a nivel internacional.
3.3. Análisis de la Oferta y la Demanda a nivel nacional.
3.3.1. Análisis de la Demanda
3.3.2. Análisis de la Oferta
3.4. Análisis de la competencia.
3.5. Análisisde los precios
3.6. Canales de comercialización y distribución del producto.
4. Análisis Técnico
4.1. Localización del proyecto
4.2. Tamaño del Proyecto
4.3. Flujo de procesos
4.4. Mecanismo de funcionamiento
4.4.1. Funcionamiento del Centro de Acopio
4.4.2. Diagrama de entrada y salida
4.5. Normativa y estándares de calidad a cumplir por el producto
4.5.1. Caracterización del producto5. Análisis de la Mezcla de marketing 4P`s
5.1. Producto
5.2. Precio
5.3. Plaza
5.4. Promoción
6. Organigrama para la ejecución y operación del proyecto
6.1. Descripción de perfiles de puestos
6.2. Proceso Administrativo
6.3. Aspectos Legales
7. Análisis Financiero
7.1. Cuadro de inversión
7.2. Presupuesto y depreciación
7.3. Ventas proyectadas mensuales y anuales
7.4. Indicadoresfinancieros.
8. Cronograma de actividades.

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1. Resumen Ejecutivo
Dentro de este marco de oportunidades y del fortalecimiento productivo, se propone el proyecto
“Implementación de modelo de centro deacopio.” El cual consta de los componentes de asistencia técnica,
implementación y equipamiento de un centro de acopio que mejor el poder de negociación en la
comercialización de la cítricos de la zona de San Pedro Nonualco. Esta intervención fortalecerá las
capacidades de producción y de comercialización mediante la concentración de la oferta de producto a
través del centro de acopio.

Elproyecto será generador de empleos para habitantes de la región de forma directa e indirectamente al
vincular todos los eslabones de la cadena de valor de la piña, fortaleciendo principalmente la producción
primaria y la comercialización con mercados formales e informales, que son fundamentales para la
sostenibilidad de la asociación.

En base a los objetivos del proyecto se plantea toda laestructura de la iniciativa de negocio y con el apoyo
del estudio de mercado realizado FUNDAFAM en el marco de la mesa frutícola de la región de los
nonualcos en la cual están involucradas instituciones gubernamentales y no gubernamentales para apoyar a
los productores locales, se hace un estudio de la situación actual a nivel nacional e internacional de los
cítricos que sirve como parámetropara establecer cada una de las estrategias.

El documento aquí presentado es una herramienta útil que representa una guía a seguir para poner en
marcha una iniciativa de negocio que contempla desde la gestión para la adquisición de un local con las
condiciones necesarias, hasta los mecanismos y estrategias de comercialización que permitan generar las
utilidades necesarias para mejorar lascondiciones de la asociación y de la localidad en general.

Conectando a la MYPE con el desarrollo

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2. Objetivos del proyecto
2.1. Objetivo General
Implementar mejoras en las capacidades comerciales del cultivo de cítricos.
2.2. Objetivos Específicos
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Establecer un mecanismo de recolección en común mediante un centro de acopio, el cual
clasificará y seleccionará el producto.

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