Plan de negocios para vender postre

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  • Publicado : 29 de agosto de 2010
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Receta de cocina para preparar Flan Napolitano
Ingredientes: 6 huevos. 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche descremada. 1 lata de media crema. 2 cuch. de vainilla. 1 cuch. de ron. 2 cuch.soperas de fécula de maíz (maizena). 1/2 taza de azúcar morena (para el caramelo). Procedimiento: En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se pone a fuego lento enel recipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a Baño María por 30 minutos, se saca delfuego y se mete en el refrigerador. |
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Receta de cocina para preparar Pay de Queso
Ingredientes: 1 1/2 Barras de queso philadelphia 2 Huevos 1 Cucharadita de harina 1/2 Taza de azucar 1/2Taza de leche 1 Limón (JUGO) Preparación: Se licuan todos los ingredientes y se vacian en el molde para pay, si se quiere preparar la galleta para el molde solo se muelen galletas marias y se les agregamantequilla derretida hasta que se forme una pasta, la cual se pone de base en el molde. Se mete al horno precalentado a 350° C, se deja 40 minutos, una vez adentro,s e pone la temperatura a 250° C.|
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Postre frío de limón saludable
Calificación:
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Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo; prepara en moldesindividuales.
Tiempo de preparación: 25 minutos Tipo de costo: Moderado Dificultad: Fácil Porciones: 12
Ingredientes:
  | | BASE |   |
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  | 30 Piezas | galletas Marías (molidas) |   ||
  | 1 Barra | mantequilla (fundida) |   |
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  | | RELLENO |   |
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  | 1 Lata | Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy |   |
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  | 1 Lata | Leche Condensada LALECHERA 50% Menos Azúcar |   |
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  | 1/2 Taza | limón (colado) |   |
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  | 2 Sobres | gelatina ó grenetina en polvo (hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño...
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