Plan de negocios

TABLA DE CONTENIDO
1. ASPECTOS GENERALES 12
1.1. OBJETIVOS 12
1.1.1. Objetivos a corto plazo 12
1.1.2. Objetivos mediano plazo 12
1.1.3. Objetivos a largo plazo 12
1.2. NATURALEZA DEL PROYECTO 13
1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA 13
1.4. MARCO TEORICO E INSTITUCIONAL 14
1.5. JUSTIFICACIÓN 15
1.6. NOMBRE DE LA EMPRESA 16
1.7. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 16
1.7.1. Tipo de Empresa 16
1.7.2.Ubicación y tamaño de la empresa. 16
1.8. MISIÓN 17
1.9. VISIÓN 17
1.10. VENTAJAS Y DISTINGOS COMPETITIVOS 17
1.10.1. Durabilidad 17
1.10.2. Variedad de sabores 17
1.10.3. Signos distintivos 18
1.11. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA Y EL SECTOR 18
2. ESTUDIO DEL MERCADO 20
2.1. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO 20
2.1.1. Objetivos a corto plazo 20
2.1.2. Objetivos a mediano plazo 20
2.1.3.Objetivos a largo plazo 20
2.2. INVESTIGACIÓN DE MERCADO 21
2.2.1. Tamaño del Mercado 21
2.2.2. Potencial del Mercado 23
2.2.3. Participación de los Hispanos en el Mercado Americano 25
2.2.4. Importaciones de Fruta hacia Estados Unidos. 26
2.2.5. Participación de Colombia en la Exportación de Fruta. 27
2.2.6. Política Comercial Colombia Estados Unidos 28
2.2.7. Oportunidades del mercado 282.3. DISTRIBUCIÓN Y CANALES DE COMERCIALIZACIÓN 30
2.4. PROMOCIÓN DEL PRODUCTO 31
2.4.1. Publicidad. 31
2.4.2. Promoción de Ventas. 32
2.4.3. Descuentos 33
2.4.4. Reglas Sanitarias 33
2.4.5. Marca 34
2.4.6. Logotipo 34
2.4.7. Eslogan. 34
2.4.8. Empaque. 34
2.5. PLAN DE INTRODUCCIÓN AL MERCADO 36
2.6. ANÁLISIS DOFA DE ESTUDIO DE MERCADO 36
2.6.1. FORTALEZAS 36
2.6.2. DEBILIDADES 362.6.3. OPORTUNIDADES 36
2.6.4. AMENAZAS 37
2.7. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA NACIONAL 37
2.8. POLÍTICA DE CARTERA. 37
2.9. POLÍTICA DE PROVEEDORES. 37
3. PRODUCCIÓN 38
3.1. OBJETIVOS DE PRODUCCION 38
3.1.1. Objetivos a corto plazo. 38
3.1.2. Objetivos a mediano plazo. 38
3.1.3. Objetivos a largo plazo. 38
3.2. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO 38
3.2.1. Producto terminado. 39
3.3. PROCESO DEPRODUCCIÓN 39
3.4. TECNOLOGÍA UTILIZADA 40
3.5. EQUIPOS E INSTALACIONES 40
3.6. MATERIA PRIMA 40
3.7. CAPACIDAD INSTALADA 41
3.8. MANEJO DE INVENTARIOS 42
3.9. OBRAS FÍSICAS 42
3.10. DISTRIBUCIÓN EN PLANTA 43
3.11. MANO DE OBRA REQUERIDA PARA LA PRODUCCIÓN 44
3.12. PROGRAMA DE PRE-PRODUCCIÓN 45
4. ESTUDIO ORGANIZACIONAL 47
4.1. ASPECTOS LEGALES 47
4.2. ESCRITURA PÚBLICA 47
4.3.OBLIGACIONES DE LEY 48
4.4. OTROS REQUISITOS 49
4.5. ORGANIGRAMA 50
4.5.1. Gerencia. 50
4.5.2. Departamento de Administrativo y Financiero. 50
4.5.3. Departamento de Producción. 51
4.5.4. Departamento de investigación y desarrollo. 51
4.5.5. Captación personal 51
5. ESTUDIO FINANCIERO 52
5.1. OBJETIVOS DEL ESTUDIO FINANCIERO 52
5.1.1. Objetivo General. 52
5.1.2. Objetivos Específicos. 52
5.1.3.Objetivos a corto plazo (6 meses). 52
5.1.4. Objetivos a mediano plazo. (1 año) 53
5.1.5. Objetivos a largo plazo. (Dos años) 53
5.2. INFORMACIÓN BASICA DEL PLAN FINANCIERO 54
5.3. INVERSIONES DEL PROYECTO 55
5.3.1. Inversiones en Terrenos y Obras Físicas. 55
5.3.2. Gastos Preoperacionales y amortización. 56
5.3.3. Inversiones en Maquinaria y Equipo. 56
5.3.4. Inversiones en Muebles yEnseres 57
5.3.5. Inversiones en Equipos de Cómputo 57
5.4. GASTOS OPERACIONALES 58
5.5. COSTOS DE PRODUCCION UNITARIO 59
5.6. COSTOS DE MATERIA PRIMA DIRECTA 60
5.7. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 61
5.8. COSTOS DE DEPRECIACIÓN 61
5.9. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN. 62
5.9.1. Gastos de Administración Personal Externo. 64
5.10. PUNTO DE EQUILIBRIO. 64
5.10.1. Ingresos Estimados 64
5.10.2.Punto de Equilibrio Método Gráfico 66
5.11. PROYECCIONES FINANCIERAS PERIODO DE EVALUACIÓN. 66
5.11.1. Inversión en Activos Fijos 66
5.11.2. Calculo del capital de trabajo 67
5.11.3. Proyección del Capital de trabajo en Términos Constantes 69
5.11.4. Proyección del Capital de trabajo en Términos Corrientes 69
5.11.5. Programa de Inversiones de acuerdo con el capital de trabajo 70
5.11.6....