Plan De Negocios
Páginas: 3 (566 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2012
PARTE II. CONTENIDO DEL PLAN DE NEGOCIOS
1. RESUMEN EJECUTIVO
La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida en nuestro país, sobre todo enclimas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado (ya que en la actualidad la población tiende al consumo de “carne blanca” en relación a las “carnes rojas” porsu menor costo), facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan muy buenos resultados en conversión alimenticia.
Es así que el pollo actualllega a 2,4 kg en 42 días con una conversión alimentaria de 1,88, un rendimiento de 71% ya eviscerado (33% rendimiento total y 17,8% de carne de pechuga). En los últimos años, el ritmo de cambioanual ha sido de 2,4% de peso vivo, 1,2% menos de conversión alimentaria y 1,4% más de carne de pechuga.
Debido a la naturaleza cíclica de la industria, tan dependiente de la demanda del consumidor,los precios de venta y el efecto del precio de los granos, los productores necesitan utilizar todos los sistemas de información disponibles para administrar las perspectivas de la granja oindustria a corto y largo plazo. Estos sistemas deben usarse para equilibrar los costos de las actividades en vivo y las de procesamiento, para satisfacer las necesidades económicas del productor.
Elsector avícola presenta los siguientes indicadores:
Genera 293 millones de dólares y representa el 3.00 % del PIB Nacional
Genera 356960 TM de alimentos anualmente.
Genera 45.000 empleosdirectos
Consume 911.018 TM productos agrícolas, 542.450 TM entre maíz y sorgo, 368.569TM entre soya y otros.
Moviliza 100 camiones de 20TM diariamente (transporte de silo a granja).
En el graficon°3.1 se presenta la participación por rubros en el valor bruto de la producción avícola año 2011.
Fuente: ADA (asociación de avicultores)
La situación económica del país obliga a...
1. RESUMEN EJECUTIVO
La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida en nuestro país, sobre todo enclimas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado (ya que en la actualidad la población tiende al consumo de “carne blanca” en relación a las “carnes rojas” porsu menor costo), facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan muy buenos resultados en conversión alimenticia.
Es así que el pollo actualllega a 2,4 kg en 42 días con una conversión alimentaria de 1,88, un rendimiento de 71% ya eviscerado (33% rendimiento total y 17,8% de carne de pechuga). En los últimos años, el ritmo de cambioanual ha sido de 2,4% de peso vivo, 1,2% menos de conversión alimentaria y 1,4% más de carne de pechuga.
Debido a la naturaleza cíclica de la industria, tan dependiente de la demanda del consumidor,los precios de venta y el efecto del precio de los granos, los productores necesitan utilizar todos los sistemas de información disponibles para administrar las perspectivas de la granja oindustria a corto y largo plazo. Estos sistemas deben usarse para equilibrar los costos de las actividades en vivo y las de procesamiento, para satisfacer las necesidades económicas del productor.
Elsector avícola presenta los siguientes indicadores:
Genera 293 millones de dólares y representa el 3.00 % del PIB Nacional
Genera 356960 TM de alimentos anualmente.
Genera 45.000 empleosdirectos
Consume 911.018 TM productos agrícolas, 542.450 TM entre maíz y sorgo, 368.569TM entre soya y otros.
Moviliza 100 camiones de 20TM diariamente (transporte de silo a granja).
En el graficon°3.1 se presenta la participación por rubros en el valor bruto de la producción avícola año 2011.
Fuente: ADA (asociación de avicultores)
La situación económica del país obliga a...
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