PLAN DE PRODUCCION EMBUTIDOS

Pliego de condiciones

PROYECTO DE PLANTA DE ELABORACIÓN DE
EMBUTIDOS Y SALAZONES CÁRNICOS EN EL
TÉRMINO MUNICIPAL DE VILLANUEVA DE CÓRDOBA
(CÓRDOBA)

PLIEGO DE CONDICIONES TÉCNICAS PARTICULARES

CAPÍTULO 1. DEFINICIÓN Y ALCANCE DEL PLIEGO

Artículo

1.1.

OBJETO

DEL

PLIEGO

DE

CONDICIONES

TÉCNICAS

PARTICULARES

Este Pliego de Condiciones Técnicas Particulares(P.C.T.P.) comprende el
conjunto de características que deberán cumplir los materiales empleados en la
construcción, así como las técnicas de su colocación en la obra y los que deberán mandar
en la ejecución de cualquier tipo de instalaciones y de obras accesorias y dependientes
para la ejecución del presente “PROYECTO DE PLANTA DE ELABORACIÓN DE
EMBUTIDOS Y SALAZONES CÁRNICOS EN EL TÉRMINOMUNICIPAL DE
VILLANUEVA DE CÓRDOBA (CÓRDOBA)”.

Artículo 1.2. DOCUMENTOS DEL PROYECTO

El presente proyecto consta de los siguientes documentos:

Documento nº1: Memoria y Anejos.
Documento nº2: Planos.

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Pliego de condiciones

Documento nº3: Pliego de condiciones.
Documento nº4: Presupuesto.

El contenido de estos documentos se detalla en la Memoria.

Se entiende por documentoscontractuales aquellos que estén incorporados en el
contrato y que sean de obligado cumplimiento, excepto modificaciones debidamente
autorizadas. Estos documentos, en caso de licitación bajo presupuesto, son:

-

Planos.

-

Pliego de Condiciones.

-

Cuadro de precios nº1.

-

Cuadro de precios nº2.

-

Presupuesto total.

El resto de documentos o datos del Proyecto sondocumentos informativos y están
constituidos por la Memoria con todos sus anejos, las Mediciones y los Presupuestos
Parciales. Representan únicamente una opinión fundamentada y los datos que recojan se
han de considerar tan solo como complemento de la información que el contratista ha de
adquirir directamente y con sus propios medios.

Solamente los documentos contractuales constituyen la basedel contrato. Por
tanto, el contratista no podrá alegar modificación alguna de las condiciones del contrato en
base a los datos contenidos en los documentos informativos (como, por ejemplo, precios
de base del personal, maquinaria y materiales, distancias de transporte, características de
los materiales de explanación, justificación de precios, etc.), a menos que estos datos
aparezcan enalgún documento contractual.

El contratista será, pues, responsable de los errores que se puedan derivar de no
obtener la suficiente información directa que rectifique o ratifique el contenido de los
documentos informativos del Proyecto.

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Pliego de condiciones

En caso de contradicción entre los Planos y las Prescripciones Técnicas
Particulares contenidas en el presente P.C.T.P.,prevalece lo que se ha prescrito en estas
últimas. En cualquier caso, ambos documentos prevalecen sobre las Prescripciones
Técnicas Generales citadas en el presente Pliego.

Lo que se haya citado en el Pliego de Condiciones y omitido en los Planos, o
viceversa, habrá de ser ejecutado como si hubiera estado expuesto en ambos documentos,
siempre que, a juicio del Director, queden suficientementedefinidas las unidades de obra
correspondientes y éstas tengan precio en el Contrato.

Artículo 1.3. DESCRIPCIÓN DE LAS OBRAS

Las obras se sitúan en una parcela del Polígono Industrial del T.M. de Villanueva de
Córdoba (Córdoba), y es la necesaria para la EJECUCIÓN DE UNA PLANTA DE
ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS Y SALAZONES CÁRNICOS.

Las obras quedan descritas en la Memoria y Planos delProyecto, en donde se detallan
y especifican las características de cada uno de los elementos que componen la obra y que
básicamente son

1. Limpieza y desbroce de la parcela mediante la actuación de los medios necesarios.
2. Ejecución de obra civil referente a la nave proyectada, de 43,5 metros de luz y
120 metros de longitud, con dos pórticos adosados montados sobre pilares de
5,5 metros de...