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Producto: PESCADO FRESCO MÉXICO –ESTADOS UNIDOS

PARTE 123 - EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS PESQUEROS
Subparte A - Disposiciones Generales
123 del CFR (Code of Federal Register)
Sec . 123.12 Requisitos especiales para los productos importados .
Esta sección establece los requisitos específicos para la importación de pescado y productos pesqueros.
( a) la verificación del importador . Todoimportador de pescado o productos pesqueros , o bien:
( 1 ) Obtener el pescado o producto pesquero de un país que tiene una exposición activa de entendimiento ( MOU) o un acuerdo similar con la Administración de Alimentos y Drogas, que cubre el pescado o producto de la pesca y de los documentos de la equivalencia o el cumplimiento del sistema de inspección del país extranjero con el sistema deEE.UU. , refleja con exactitud la situación actual entre las partes firmantes , y está funcionando y exigibles en su totalidad , o
( 2 ) Tener y aplicar procedimientos de verificación por escrito para asegurar que los productos de la pesca y de la pesca que se ofrecen para la importación en los Estados Unidos fueron procesados de acuerdo con los requisitos de esta parte . Los procedimientos debenincluir como mínimo:
( i ) Las especificaciones de productos que están diseñados para garantizar que el producto no está adulterado bajo la sección 402 de la Ley Federal de Alimentos , Medicamentos y Cosméticos , ya que puede ser nocivo para la salud o han sido procesados bajo condiciones insalubres y ,
( ii ) las medidas afirmativas que pueden incluir cualquiera de los siguientes:
( A) Obtencióndel procesador extranjero el HACCP y registros de monitoreo de saneamiento requeridos por esta parte que se relacionan con el lote de productos de la pesca o de la pesca que se ofrecen para la importación ;
(B ) La obtención de cualquiera de un continuo o certificado de lote por lote de una autoridad de inspección gubernamental extranjera correspondiente o certificación competente de un tercerpartido que el pescado importado o producto de la pesca es o ha sido tramitado de acuerdo con los requisitos de esta parte;
(C ) inspeccionar periódicamente las instalaciones del procesador extranjero para garantizar que el pescado importado o producto de la pesca se está procesando de acuerdo con los requisitos de esta parte ;

(D ) Mantener en archivo una copia, en Inglés , del plan HACCP delprocesador extranjero , y una garantía escrita del procesador extranjero que el pescado importado o producto pesquero se procesan de acuerdo con los requisitos de la parte ;
(E ) Periódicamente probar el pescado importado o producto de la pesca , y mantener en sus archivos una copia , en Inglés , de una garantía escrita del procesador extranjero que el pescado importado o producto pesquero seprocesan de acuerdo con los requisitos de esta parte , o,
(F ) Otras medidas de verificación como apropiado que proporcionan un nivel equivalente de garantía de cumplimiento de los requisitos de esta parte .
( b ) un tercero competente . Un importador puede contratar a un tercero competente para ayudar o realizar alguna o todas las actividades de verificación especificadas en el párrafo ( a) ( 2 )de esta sección , incluyendo la redacción de los procedimientos de verificación del importador en nombre del importador.
( c ) Los registros . El importador deberá mantener registros , en Inglés , que documentan el rendimiento y los resultados de las medidas activas especificadas en el párrafo ( a) ( 2 ) ( ii ) de esta sección . Estos registros estarán sujetos a las disposiciones aplicables de123,9 .
( d ) La determinación del cumplimiento . Debe haber evidencia de que todos los productos de la pesca y de la pesca que se ofrecen para la entrada en los Estados Unidos han sido procesados bajo condiciones que cumplan con esta parte . Si no existen garantías de que el pescado importado o producto de la pesca ha sido procesado en condiciones equivalentes a las exigidas a los procesadores...