plan operativo


“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”



FACULTAD : CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

CURSO : PRACTICAS PRE- PROFESIONAL FINAL

TEMA : PLAN OPERATIVO

CICLO : X

DOCENTE : LIC. LUZ ASCENCIO

ALUMNA : RODRIGUEZ MATA BRIGITTECASMA –2012





PLAN OPERATIVO DE PRÁCTICAS PRE- PROFESIONAL FINAL



I.- NOMBRE DE LA EMPRESA TURISTICA

La empresa en donde vengo realizando mis practicas pre- profesionales finales es en el snack “EXCALIBUR PUB-KARAOKE” que se encuentra ubicado en Av. Bolívar Mz. A lote 4 Stand 3, Distrito de Casma, Provincia de Casma,departamento de Ancash.


II.- AREA DE REALIZACION DE LA PRÁCTICA PRE- PROFESIONAL

1.- Departamento: Administración
2.- Fecha de Inicio: 18 de mayo del 2013
3.- Fecha de culminación: 06 de agosto del 2013

A medio tiempo 5 horas diarias / 25 horas semanas/ martes a sábado


III.- MOTIVACION

La realización de mí practica pre- profesional final en Excalibur pub- karaoke, obedece a lassiguientes motivaciones:

1.- Aprender habilidades y actitudes vinculadas a situaciones reales que se presenten en la empresa.
2.- Aportar elementos que contribuyan a mejorar el desarrollo de las actividades que se realizan en la empresa.
4.- Aplicar los conocimientos teóricos, las habilidades y destrezas adquiridas en la solución de problemas que se presenten en la empresa.


IV.- OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL

Aplicar mis conocimientos y habilidades con la finalidad de mejorar los servicios que brinda la empresa. Cumpliendo un total de 320 horas.


OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.- Mejorar los servicios que se brindan en la empresa.
2.- Incrementar la rentabilidad de los ingresos económicos en la empresa.
3.- Adquirir hábitos de administración y organización para complementar ypotenciar mi capacidad de aprendizaje.
4.-Determinar la entidad corporativa de la empresa. (La visión, misión y valores)


V.- RELACION DE LAS PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES CON EL DESARROLLO PROFESIONAL

Las practicas pre- profesionales me darán la capacidad de adquirir conocimientos y habilidades y de esta manera ganar experiencia en el campo laboral.
Mis conocimientos teóricos seinteriorizaran y se convertirán en competencias reales que constituirán la base de mi desempeño laboral.
Tendré la oportunidad de aprender el desarrollo de mis habilidades de liderazgo y supervisión, entre otros.

VI.- MEDIOS DISPONIBLES PARA EL CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS PROPUESTOS
Recursos humanos: Personal y practicante.
Recursos materiales: Computadora, equipo, archivador, cuaderno,teléfono.
Recursos económicos: La empresa se encarga de solventar los gastos económicos que se requiera para realizar las actividades

VII.- ACTIVIDADES PROGRAMADAS
1.-Diseñar un plan estratégico
2.- Elaborar un Plan de negocios, con la finalidad de planificar, organizar y controlar nuestros recursos y de este modo ser más eficientes en la creación y gestión del negocio.
3.- Elaborar un organigramade la empresa.

VIII.- METAS
1.- Convertir los proyectos trazados en acciones a realizar en la empresa.
2.- Realizar un estudio de mercado.
3.- Asignar diferentes funciones al propietario y al personal de la empresa.


IX.- ESTRATEGIA DE TRABAJO
Analizar la situación en que se encuentra actualmente la empresa.
Elaborar un documento que me servirá de guía para realizar las actividadesprogramadas en el plan de negocio.
Designar funciones a las personas que laboran en la empresa.

X.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (Diagrama de Gantt)

ACTIVIDADES

SEMANAS ACTIVIDADES

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

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2
3
4
1
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3
4
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Diseñar un Plan Estratégico


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Elaboración de un Plan de Negocios




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