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Sesión 12 ¡Bon Appetit! “El restaurantito de los números” 8 de marzo del 2013
Propósito específico: Que el alumno participe en una muestra gastronómica.
El día 8 de marzo lleve a cabo el cierre del proyecto de intervención el cual consistía en realizar las siguientes actividades
Recuperación de las actividades que se habían realizado durante la elaboración del proyecto “elrestaurantito de los números”.
Presentación del chef ante el grupo y la maestra tutora.
Dar a conocer el platillo que se va a realizar por equipo
Explicación por parte del chef sobre la higiene para la preparación de platillos
Trabajar en la elaboración de los alimentos con ayuda del chef
Presentación de cada alimento, valoración de cada uno de ellos y premiación por equipo.
Presentación de loelaborado, así como la venta y compra de ello por parte del 2° A.
Las actividades que se mencionaron anteriormente se debían llevar a cabo durante esta sesión, pero no se pudo hacer tal y como se menciona, la razón de esto fue que se realizaron algunas modificaciones que más adelante se explican.
Esta sesión la inicie a las 8:30 de la mañana con la presentación del chef ante el grupo, dondelos niños se mostraron muy interesados y emocionados comenzaron a realizar preguntas - ¿por qué es chef?, ¿qué hace un chef?, ¿es divertido ese trabajo?...,de acuerdo a lo que nos dice Ausbel el llevar a un chef al salón de clases es para despertar sus interés y curiosidad por eso los niños estaban entusiasmados en conocer que hace y que es ser un chef , por medio de esto se da una interacciónque permite llegar a la meta donde los niños den a conocer sus aprendizajes esperados y al mismo tiempo relación con el nuevo aprendizaje, esta actividad también se realiza con un objetivo de dinamizar las clases y salir de lo común como enseñar por medio de laminas o una plática del tema, de esta manera se hace un acercamiento a la realidad con el fin de lograr una meta donde los niños seanlos beneficiados. Cada una de las preguntas se fue respondiendo por lo que los niños reaccionaron con la necesidad de realizar el trabajo lo más pronto posible, ya que dentro de esa curiosidad querían conocer aun mas y vivirlo saber que se siente ser chef o acercarse a realizar una de las tantas tareas que estos profesionistas realizan.
En el momento de la interacción entre el chef y los niñosse interrumpió la plática ya que llegaron las vocales del grupo, esto afecta porque se da un trabajo armónico donde se centra la atención a un nuevo conocimiento y la interrupción desequilibra ese momento dando pie a que los niños dispersen su interés y comienzan a realizar otras actividades, esta interrupción fue algo incomodo porque no se hizo la invitación a los padres de familia por unacuerdo entre la tutora y yo, fue evidente la molestia de la maestra aunque se continuo con el trabajo, ese acuerdo fue por lo mismo que sucedió al momento en que las mamás interrumpen, los niños al estar con sus papás cabía la posibilidad de no prestar atención o que ellos no realizaran la actividad por la participación que los padres iban a tener dentro del salón, además que se presentauna competitividad aun mayor de la que se pretende.
Para retomar otra vez la actividad les pedí a los niños que sacaran sus muppets de las frutas y verduras que habían realizado días antes, para que el chef conociera lo que habían aprendido, los niños rápidamente sacaron su material solo 10 cumplieron con ello que fueron Mery con una zanahoria, Emmanuel con una manzana, Ana con unas uvas,Marco con una pera, Brenda con una fresa, Gael con una sandía al igual que Karen, Sara unos chicharos, Adrian con una naranja y Helena con un mango.
Con ellos realizaron una breve explicación de los elementos que aporta cada uno de los frutos y verduras pero lo hicieron con su muppet, lo cual fue muy agradable y divertido para todos , ya que la actividad consistió en mover su muppet de...