planeacion operacional

ALIMENTACION
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. Para mantener la salud debemos conocer nuestrasnecesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo podremos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta si fuera necesario.PIRAMIDE DE UNA BUENA ALIMENTACION

MODERACIÓN, VARIEDAD Y BALANCE
Los principios de la alimentación saludable vienen determinados por la moderación, la variedad y el balance.
En la cuestión de lamoderación, "no hay alimentos buenos o dañinos, sino que todo alimento es saludable si se consume con moderación". En cuanto a la variedad, nos encontraremos con el consumo de todos aquellosnutrientes necesarios para el organismo, permitiendo una gran variedad de alimentos. Por último se determinará la adecuada ingesta de nutrientes, entre el consumo energético, la ingesta de calorías y el gastoenergético.2
EXISTEN DOS TIPOS DE BALANCES ENERGÉTICOS:
Balance Energético Positivo: ocurre cuando la ingesta de energía (alimentos) supera el gasto energético total. El exceso de energía sealmacena en forma de grasa en las células adiposas y los cambios a largo plazo se reflejan en la estructura corporal y el aumento de peso.
Balance Energético Negativo: es cuando la ingesta de energía esmenor que el gasto energético total grasa reduciendo el tejido graso y provocando la reducción de peso.
CONSEJOS PARA UN VIDA SALUDABLE
1. EQUILIBRIO: una buena alimentación, ejercicio físico y unmodo de vida saludable previenen enfermedades y aseguran la calidad de vida.
2. EDUCACIÓN: la educación nutricional y el fomento del deporte debe iniciarse desde la infancia. Y esto debe ser unaprioridad para nuestra sociedad.
3. EJEMPLO: los adultos deben dar buen ejemplo con hábitos alimentarios saludables a los niños y adolescentes
4. PAUTAS SALUDABLES: es responsabilidad de los educadores...