planes de negocio pollos de engorde

GENERAL Establecer una explotacin bovina Doble Propsitocompuesta por un lote inicial de 38 vacas y 2 toros mediante el sistema de semi-estabulacin con fines de generacin de empleo e ingreso y seguridad alimentaria, enel Municipio de El Roble, Departamento de Sucre. ESPECIFICOS La iniciativa empresarial consiste en el establecimiento de una explotacin de Ganado Bovino Doble propsito semiestabulado con un tamao del hato de 38 vacas paridas y 2 toros reproductores, ubicado en el Municipio de el Roble - Sucre, reflejndose en lo empresarial, social y lo econmico, y buscando ser competitivo basndose en lo sostenible y tecnolgico permitiendo a la vez suplir la demanda de un mercado regional e internacional exigente en estos tipos de productos. En el Munipio de El Roble existeunadisponibilidad de terrenos aptos para la ganadera,los cuales sern aprovechados porel emprendedor para la explotacinde ganado Doble propsitoen la bsqueda de alternativas de generacin de empleo e ingresos. A travs de la implementacin del proyecto se contribuir con el fortalecimiento de la cadena productivabovina en el departamento de Sucre. Existenempresas en el Departamento deSucre como CILEDCO y COLANTAqueest demandando ampliamente la produccin de leche, asi mismo empresas comercializadoras de ganado en pie como COGASUCRES.A y SUBASTAR S.A. ANLISIS DEL SECTOR. DIAGNOSTICO DEL MERCADO NACIONAL La produccin ganadera juega un papel de especial importancia en el pas, no solo por su condicin estratgica dentro de la poltica alimentaria, sino porque mantiene una participacin cercana al 5 en el PIB total,25 en el PIB agropecuario y 60 en el PIB del subsector pecuario, ocupando alrededor del 80 del rea dedicada a actividad agropecuarias y generando un numero muy significativo de empleos. En los ltimos aos, el comportamiento del sector ganadero no ha sido ajeno a la recesin que agobia a todo al aparato productivo. Durante el ao 2004, en medio de una economa en dificultades, la ganadera paso el aoraspando con un crecimiento del 0.2. En el sector carnico, el sacrificio disminuy en un porcentaje estimado en el 3.4 para el cierre de ao, equivalente a 120.462 reses menos que en el 2003, para un sacrificio total de 3.422.538 cabezas a diciembre de 2002. Las exportaciones de carne, al mes de diciembre, haban disminuido en un 76 frente al mismo periodo de 2003, por las dificultades en el mercadovenezolano, mientras que las importaciones se incrementaron en un 28, alcanzando 7.269 toneladas frente a las 5.679 de 2003. No obstante, estos comportamientos negativos se vieron compensados por el crecimiento del hato nacional en cerca de 200.000 cabezas. No obstante segn estadsticas de la empresa comercializadora Cogasucre S.A. la venta de ganado en pie ha mejorado notablemente con respectos aaos anteriores, teniendo un crecimiento en el ao 2006 del 4, es decir, se lleg a una venta de 85 .000 animales en este ao, esperando por parte de esta empresa incrementar las ventas en un 8 . En el sector lcteo se conserv la tendencia positiva en la produccin, con un crecimiento cercano al 4, que arroja un total superior a los 5.800 millones de litros para el 2002. Dicho esfuerzo, sin embargo, sevio algo neutralizado por las importaciones, que alcanzaron las 17.615 toneladas, y tambin por la dificultad en las exportaciones a Venezuela an as, las exportaciones de leche totalizaron 32.813 toneladas este ao. Segn la nueva canasta familiar implementada por el DANE, los hogares colombianos destinan el 25.5 de sus ingresos a la compra de alimentos. A su vez, los productos de origen bovinorepresentan el 24 del gasto en alimentos, equivalente al 7 del gasto total (4 para el consumo de carne y 3 para el de lcteos). Las cifras anteriores reflejan la importancia de los productos ganaderos para la seguridad alimentaria del pas y el valor estratgico que tienen en este sentido. Estudios recientes han determinado que en el pas existen alrededor de 1.730.000 explotaciones agropecuarias, de las...