Plantas medicinales que ayudan a bajar de peso

La raíz es el órgano mediante el cual la planta absorbe agua y sales minerales del suelo e incluso del aire al mismo tiempo la raíz se relaciona con el suelo con el que mantiene una comunicación constante.
El tallo puede no existir en algunas plantas, ser muy corto o tener una altura de 150 mts, como en algunos árboles, es el órgano encargado de transportar el agua y las sales minerales y a suvez de suministrar la sal elaborada. Además puede tener funciones en el vegetal. El tallo subterráneo se conoce como rizoma.
Los frutos pueden ser muy diferentes tipos, las semillas tienen una reserva de nutrientes en forma de hidratos de carbono, proteínas y lípidos en proporciones diferentes según la especie.
Los tubérculos tienen una función de reserva. Las plantas y sus órganos poseenritmos diarios y ritmos de más largo plazo, ahí influye su composición, de ahí la importancia de la época de recolección de la planta medicinal

PRINCIPIOS ACTIVOS:
Son aquellos compuestos de la planta a los que atribuimos su acción terapéutica. En muchas ocasiones no es solo un componente si no varios o algunos mayoritario acompañado de otros minutarios. En estos casos la sinergia entre ellos esla base de la acción o acciones de la planta. Su contenido y naturaleza dependerán del órgano, de la época de recolección, de las condiciones de crecimiento de la planta, así como de las manipulaciones realizadas.
El contenido de principios activos o marcadores es un indicador imprescindible para garantizarnos que la planta tendrá una acción constante. Con ello no dependeremos tanto de conocer sisu recolección se ha realizado en el momento adecuado, si su conservación ha sido correcta, etc.

COMO PREPARAR LAS PLANTAS MEDICINALES:
La mejor manera de utilizar las plantas es tomarlas crudas ya que son más ricas en principios activos y en sus propiedades, la planta tiene mayor potencia creciendo en su propio ambiente; para tener mayores propiedades de la planta se consumen secas.
LAMACERACIÓN: La planta se mantiene en agua a temperatura ambiente durante varias horas en algunos casos varios días. Es importante mantener la maceración en un recipiente para que no se contamine y realizarla fuera de la acción de la luz solar. Se usan plantas no resistentes al agua caliente.
LA INFUCION: Es la forma más conocida y usada. Se usa agua en ebullición con lo que se extrae de la plantauna mayor cantidad de componentes. Se deja hervir (macerar) por un par de minutos dentro del recipiente cerrado. Esto depende tanto del hervor como del reposo para que se pueda obtener una infusión de las propiedades deseadas.
NUTRICIÓN: La nutrición es la ciencia que estudia todos los procesos mediante los cuales el organismo recibe, utiliza y elimina los nutrientes. Sus estudios son todosaquellos acontecimientos que tienen lugar cuando el alimento ha traspasado el umbral de la boca, y su destino y el de sus nutrientes pasa de ser rígido por procesos que escapan nuestra voluntad.
La nutrición tiene tres finalidades básicas que son:
1.- Aportar la energía necesaria
2.- Proporcionar los materiales necesarios para la formación, el mantenimiento y separación de estructuras corporales.3.- Suministrar las sustancias reguladoras necesarias para llevar a cabo los procesos anteriores.
Existen múltiples variables individuales, pero el hombre tiene una sola forma de nutrirse, con formas extraordinariamente distintas de alimentarse.
DIETETICA: Es una disciplina que propone formas de alimentación adaptadas a las diferentes realidades tanto individuales como colectivas. Dietetica serefiere a una forma de vida pero la gente le da un significado restringido de privaciones alimenticias.
Una dieta equilibrada y saludable sirve para mantener una buena salud y prevenir la aparición de los trastornos que se asocian a ingestas desequilibradas; de ahí en algunas ocasiones se denomina también dieta preventiva.
Dieta terapéutica: Hace referencia al uso de la dietética como una de...