Plantas Medicinales

Fundación Puente (Alemania Federal) Asociación Berlín Kreuzberg Centro de Desarrollo Rural

Proyecto de Fortalecimiento del Conocimiento de los Pequeños Productores de San Rafael del Sur

Taller Plantas Medicinales

Objetivo: Aumentar y fortalecer los conocimientos de los pequeños productores sobre el uso de las plantas medicinales Localidad: Finca Demostrativa Comunidad: El TamarindoFecha: Viernes 05 de marzo de 2004 Facilitador: Plegaria Narváez y Pedro Martínez

1. INTRODUCCIÓN Esta capacitación está dirigida a nuestros hermanos y hermanas de las comunidades rurales de San Rafael del Sur, especialmente a los promotores y promotoras voluntarias de CEDRU, pequeños productores, a quienes con el apoyo de la Fundación Puente y de la Asociación Berlín Kreuzberg, estaremosdirigiendo una serie de talleres para aumentar los conocimientos sobre la agricultura ecológica, para reforzar la importancia de proteger nuestros recursos naturales, así pues iniciamos con este taller sobre la utilización de las plantas medicinales. La mayoría de la información obtenida ha sido documentada y tomada en cuenta la experiencia de los promotores de CEDRU, debido a la utilización práctica queellas han hecho de las plantas medicinales que conocen. Cabe destacar que no solamente han comentado de los tipos de remedios caseros que conocen sino al mismo tiempo la manera de cómo aplicar las plantas medicinales según sea el caso. 2. IMPORTANCIA DE LA UTILIZACIÓN DE PLANTAS MEDICNALES PARA LA SALUD. La salud es el bienestar del ser humano, en lo físico, mental y social. Nosotros a veces somosmuy descuidados con nuestra salud. Apenas nos enfermamos, no acordamos que quizás hubiéramos podido prevenir el mal. Nos lamentamos y buscamos rápidamente ayuda. Tomamos pastillas para salir lo más rápido posible de este malestar, sin pensar nada en las verdaderas causas de la enfermedad. Y muchas veces, incluso, ni siquiera sabemos si las pastillas que estamos tomando, realmente nos sirven paratratar el mal. Y es ahí cuando nuestros abuelos se ríen de nosotros. Y verdad, que no nos preguntamos como han logrado vivir ellos tantos años sin pastillas ? El conocimiento de la utilización de las plantas medicinales para nuestra salud es de vital importancia debido al fácil acceso y bajo costo que ellas tienen. Estas plantas medicinales las encontramos en nuestros patios sin saber muchas veceslo provechosas que son para mejorar nuestra salud. Sin embargo la utilización de las plantas medicinales debe de ser con mucha responsabilidad, siguiendo las indicaciones correctamente, ya que las plantas medicinales al igual que los medicamentos pueden perjudicarnos si los tomamos en las dosis no recomendadas. Así mismo si las molestias continúan, es importante consultar a las personas con másexperiencia en el uso de plantas medicinales y a los médicos. 3. PREPARACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES La preparación de remedios caseros es un arte. De su correcta preparación depende si el remedio será efectivo o no. Para tener un remedio que realmente sirva, tenemos que pensar en algunas reglas útiles para garantizar nuestra curación.

El Té: Las partes suaves de una planta (hojas, flores ytallos delgados) no se deben hervir, porque con el hervor se pierden las sustancias medicinales. Estas partes se preparan en té que también se llama infusión. Es decir, el agua hirviendo se echa encima de la planta. Preparación: algo muy importante en el uso de las hierbas es su presentación. Las hojas y las flores siempre las preparamos de forma de té. No necesitamos una mata entera para una taza deremedio. Basta con una cucharada de hojas. 1. 2. 3. 4. Echemos la hierba picada en la taza. Luego le echamos encima el agua hirviendo. La tapamos, dejándolo reposar un rato. La colamos con un colador o un trapito limpio y bien fino y ya tenemos listo el té. El Cocimiento: Solamente las plantas duras de una planta( corteza, raíces y tallos gruesos), se prepara en forma de cocimiento, o sea se...