Plantas Transgénicas

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ.
UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA HUASTECA.
BIOTECNOLOGÍA II
CATEDRATICA: BQ. Carolina Eugenia Gil Solís
Luis Jesús Castillo Pérez
Plantas Transgénicas

Desde tiempos muy remotos con la práctica de la agricultura, el ser humano se dio cuenta que podía obtener grandes beneficios con ciertas plantas, a partir de esto comenzó a seleccionar lasde mayor rendimiento, calidad nutricional, las que tuvieran mayor facilidad de cultivar y las que mostraran resistencia a factores bióticos o abióticos que las afectaban.
El fitomejoramiento ha permitido la creación de nuevas variedades o híbridos de especies vegetales con características de importancia mejoradas y esta técnica se debe a la capacidad que desarrollo el ser humano para modificar oalterar la herencia genética de las plantas.
Los objetivos principales de los programas de fitomejoramiento actuales siguen siendo aumentar el rendimiento, disminuir las pérdidas ocasionadas por plagas y enfermedades y reducir los costos de producción. Sin embargo actualmente se han desarrollados nuevos objetivos tales como el empleo de cultivos agrícolas para el desarrollo de productos de altovalor agregado para usos en la industria química, alimenticia y farmacéutica.
Para el cumplimiento de estos propósitos, el fitomejoramiento se ha apoyado básicamente en la ingeniería genética, la cual se define como la manipulación en el laboratorio de la información genética de un organismo utilizando las técnicas de la biología molecular, y se presenta como una poderosa alternativa paraobtener cultivos transgénicos que superen la productividad del fitomejoramiento tradicional.
El código genético de los organismos vivos es universal y por ello la ingeniería genética tiene acceso y puede manipular la información genética de cualquier ser vivo y hace posible introducir en plantas, genes provenientes no solo de otras especies vegetales, sino incluso de hongos, virus, bacterias yanimales.
Con la metodología del DNA recombinante es posible la producción de organismos transgénicos, sin embargo particularmente en plantas se requieren dos requisitos: la disposición de un método para la regeneración in vitro, y contar con un método de transformación eficiente.
Existe un método biológico natural que ha sido utilizado mayoritariamente para la producción de plantas transgénicas, quese basa en el empleo de la bacteria Agrobacterium tumefaciens, la cual se sabe que puede transformar todas las especies vegetales, incluyendo algunos hongos, lamentablemente antes no conocían este dato sobre esta bacteria y se pensaba que la transformación de plantas era limitada, por lo que los científicos se dieron a la tarea de crear métodos alternativos como la electroporación deprotoplastos, y los tratamientos con polietilenglicol y cloruro de calcio y algunos métodos físicos como el bombardeo con micropartículas recubiertas con DNA.
La electroporación de protoplastos, se basa en la introducción de DNA a células desprovistas de pared celular, la aplicación de pulsos eléctricos de alto voltaje se fundamenta en la abertura de los poros de la membrana por donde ingresan el DNA deimportancia y la microinyección es una técnica basada en la introducción directa del DNA al núcleo de las células vegetales.
Un método más actual es la biobalística, donde un acelerador de partículas bombardea células o segmentos de tejido vegetal con micropartículas recubiertas de DNA, gracias a este método se pudo obtener la transformación del maíz y del arroz, importantes productos comercialesa nivel mundial.
Las semillas son la fuente de alimento más importante en las plantas, su composición en aminoácidos es variable por lo cual son un componente de las plantas deseado por los seres humanos. Comercialmente las semillas pueden ser almacenadas y transportadas sin sufrir ningún cambio en sus propiedades nutricionales lo que las hace tener esta gran importancia a nivel comercial.
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