Planteamiento del Problema

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Con la tendencia a la apertura comercial entre países, las empresas pueden verse
afectadas al hallar en su camino nuevos obstáculos que les generen problemas de
competitividad a un grado que no sean capaces de adaptarse y puedan ser eliminadas del
mercado.
En México las pequeñas empresas no pueden crecer con rapidez y buscar otros
mercados que no sea elinterno ya que no cuentan con el apoyo del gobierno para lograrlo,
y al vivir en un entorno política y económicamente inestable este proceso les puede tomar
varios años. Es por ello que las organizaciones están en la búsqueda de nuevas estrategias
las cuales les permitan competir en el entorno y así puedan generar una ventaja
competitiva que les de acceso a nuevos mercados.
Un buen control en elmanejo de las operaciones y de las actividades logísticas puede
generar una ventaja para la organización al lograr que sus recursos se administren de
manera eficiente para no incurrir en costos innecesarios de producción y obtener una
utilidad de tiempo y lugar en la distribución del producto.
Al lograr que actividades logísticas internas como la programación de la producción, la
administracióndel inventario y el manejo de la distribución del producto trabajen de
manera eficiente en una empresa, provoca un factor de diferenciación en el mercado, al
conseguir que los costos totales de producción se reduzcan para ofrecer un menor precio al
cliente.
La coordinación de los procesos logísticos permite que la empresa pueda entregar la
cantidad óptima del producto en el lugar indicado,en el menor tiempo posible y al menor
costo, lo que se traduciría en grandes ahorros para futuras inversiones y en mayores
utilidades para los dueños.
CAPÍTULO I
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El problema al que se enfrenta la empresa Productos Agropecuarios Santa Cecilia, S.A.
de C.V. es que no cuenta con un modelo eficiente de un procesologístico que le permita
coordinar sus procesos de producción, almacenamiento y distribución de alimento, por lo
que no puede obtener una ventaja ante sus competidores.
1.2 OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de la tesis es determinar los factores de importancia que influyen en
el proceso logístico interno y proponer un modelo eficiente del mismo para que la empresa
Productos Agropecuarios SantaCecilia pueda generar una ventaja en el mercado.
1.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
· Describir la cadena de suministro.
· Analizar el proceso logístico interno de la empresa.
· Análisis de la administración y distribución del inventario.
· Analizar la planeación y el control de las operaciones.
· Analizar y proponer las estrategias logísticas en el manejo de las operaciones
CAPÍTULO I_________________________________________________________________________
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1.4 JUSTIFICACIÓN
Al ser la logística parte esencial de la cadena de suministro, resulta de gran ayuda para
que las empresas puedan planear, implementar y controlar de manera eficiente el flujo de
sus productos y de la información que ésta genera desde el inicio hasta el final, es decir el
punto de consumo.
La finalidad de lapresente investigación es encontrar un modelo eficiente que intente
solucionar parte de los problemas a los que se enfrenta la empresa Productos Agropecuarios
Santa Cecilia en su proceso logístico interno. Esta problemática surge a raíz de la falta de
planeación y control de las actividades ya que no cuenta con un modelo que le permita
tener un mejor desempeño en este aspecto.
La falta decontrol que tiene la organización sobre sus procesos obedece en gran parte a
que es una empresa de tipo familiar, por lo que el personal es mínimo como para controlar
todas las actividades de una empresa que está en crecimiento. Por consiguiente se incurren
en errores de pla neación que pueden traducirse en grandes pérdidas para la organización, lo
que podría ocasionar que en un futuro sea...