Planteamiento del problema
Páginas: 7 (1716 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2013
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U. E “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Proponer campañas informativas sobre los efectos ocasionados por el consumo excesivo de bebidas gaseosas a los estudiantes del 4to año “A” de la Unidad Educativa “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio delPoder Popular para la Educación
U. E “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Proponer campañas informativas sobre los efectos ocasionados por el consumo excesivo de bebidas gaseosas a los estudiantes del 4to año “A” de la Unidad Educativa “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Tutor: Integrantes:Aristigueta Marcel De Abreu Jesús
García Vanessa
Profesor Guía: Salas Carlos
Machado Reina Santiago Victor
Valencia, Febrero del 2013CAPITULO I
1.1 Planteamiento del Problema.
La función primordial de una bebida es la de aportar agua al organismo, acompañado o no de ciertas sustancias disueltas en ella. Estas sustancias que acompañan al agua pueden ser de dos tipos naturales tales como vitaminas, minerales, azucares quese hallan en los jugos de frutas y hortalizas, y las no nutritivas tales como cafeína, alcohol o diversos adictivos.Las bebidas que no contienen sustancias nutritivas suelen ser insanas y hasta peligrosas para la salud.Los refrescos son bebidas sin valor nutritivo, excepto el azúcar que puedan contener, generalmente carbónicas (con burbujas) y cuyos ingredientes son de origen artificial.
Elconsumo de las bebidas gaseosas a nivel mundial es bastante elevado, hasta el punto de que hay quien habitualmente consume refrescos en vez de agua o jugos de frutas. Esta costumbre puede ser muy nociva para las personas que acostumbran a consumir este tipo de bebidas. La composición de los refrescos están basados en agua, gas carbónico donde es utilizado el dióxido de carbono (CO2), gas que sedisuelve muy bien en el agua, azúcar común (sacarosa) u otro tipo de azucares como la glucosa o la fructuosa, el acido más usado en los refrescos de cola es el fosforito, que es un acido orgánico que acidifica la sangre.
Los refrescos con sabor a frutas suelen llevar ácidos orgánicos propios de la fruta, tal como el málico y el cítrico, los refrescos de cola tienen un extracto de nuez de cola, unfruto tropical que contiene cafeína y en algunos refrescos se le agrega la cafeína directamente. Según Datanalisis la proporción de cafeína en los refrescos suele ser del 0.02%, es decir, unos 20mg /100ml, lo que supone más que 60 mg, por lata de refresco.La cantidad de cafeína es similar a la que contiene una taza de café. También son agregados otros aditivos como saborizantes, colorantes,estabilizantes y conservantes.
Según Johns Hopkins en Estados Unidos cada persona consume en promedio de 200 lts de bebida gaseosa al año y cerca del 70% de ellas contiene cafeína. Este componente provoca un aumento de la sensación de bienestar, alerta, concentración, disminuye el sueño y en algunos casos, provoca una mejoría de la sociabilidad.
Para nadie es un secreto que el refresco es uno delos productos favoritos en el país; tiene una alta penetración en la población que lo convierte en uno de los invitados permanentes en hogares y otros espacios de consumo. Incluso, cuando hoy en día los venezolanos buscan más ofertas a la hora de comprar alimentos, las gaseosas son una opción que no se deja de adquirir.
No obstante, el mercado nacional todavía está lejos de dos de los más...
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U. E “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Proponer campañas informativas sobre los efectos ocasionados por el consumo excesivo de bebidas gaseosas a los estudiantes del 4to año “A” de la Unidad Educativa “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio delPoder Popular para la Educación
U. E “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Proponer campañas informativas sobre los efectos ocasionados por el consumo excesivo de bebidas gaseosas a los estudiantes del 4to año “A” de la Unidad Educativa “Laura Evangelista Alvarado Cardozo”
Tutor: Integrantes:Aristigueta Marcel De Abreu Jesús
García Vanessa
Profesor Guía: Salas Carlos
Machado Reina Santiago Victor
Valencia, Febrero del 2013CAPITULO I
1.1 Planteamiento del Problema.
La función primordial de una bebida es la de aportar agua al organismo, acompañado o no de ciertas sustancias disueltas en ella. Estas sustancias que acompañan al agua pueden ser de dos tipos naturales tales como vitaminas, minerales, azucares quese hallan en los jugos de frutas y hortalizas, y las no nutritivas tales como cafeína, alcohol o diversos adictivos.Las bebidas que no contienen sustancias nutritivas suelen ser insanas y hasta peligrosas para la salud.Los refrescos son bebidas sin valor nutritivo, excepto el azúcar que puedan contener, generalmente carbónicas (con burbujas) y cuyos ingredientes son de origen artificial.
Elconsumo de las bebidas gaseosas a nivel mundial es bastante elevado, hasta el punto de que hay quien habitualmente consume refrescos en vez de agua o jugos de frutas. Esta costumbre puede ser muy nociva para las personas que acostumbran a consumir este tipo de bebidas. La composición de los refrescos están basados en agua, gas carbónico donde es utilizado el dióxido de carbono (CO2), gas que sedisuelve muy bien en el agua, azúcar común (sacarosa) u otro tipo de azucares como la glucosa o la fructuosa, el acido más usado en los refrescos de cola es el fosforito, que es un acido orgánico que acidifica la sangre.
Los refrescos con sabor a frutas suelen llevar ácidos orgánicos propios de la fruta, tal como el málico y el cítrico, los refrescos de cola tienen un extracto de nuez de cola, unfruto tropical que contiene cafeína y en algunos refrescos se le agrega la cafeína directamente. Según Datanalisis la proporción de cafeína en los refrescos suele ser del 0.02%, es decir, unos 20mg /100ml, lo que supone más que 60 mg, por lata de refresco.La cantidad de cafeína es similar a la que contiene una taza de café. También son agregados otros aditivos como saborizantes, colorantes,estabilizantes y conservantes.
Según Johns Hopkins en Estados Unidos cada persona consume en promedio de 200 lts de bebida gaseosa al año y cerca del 70% de ellas contiene cafeína. Este componente provoca un aumento de la sensación de bienestar, alerta, concentración, disminuye el sueño y en algunos casos, provoca una mejoría de la sociabilidad.
Para nadie es un secreto que el refresco es uno delos productos favoritos en el país; tiene una alta penetración en la población que lo convierte en uno de los invitados permanentes en hogares y otros espacios de consumo. Incluso, cuando hoy en día los venezolanos buscan más ofertas a la hora de comprar alimentos, las gaseosas son una opción que no se deja de adquirir.
No obstante, el mercado nacional todavía está lejos de dos de los más...
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