Población

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Fundación “Misión Sucre”
Colegio Universitario de los Teques Cecilio Acosta
Coordinación Santa Bárbara, Municipio Ezequiel Zamora Edo. Barinas

Docente: Licdo. Jesús Durand.

Asignatura: Nutrición

Integrantes:
Carmen Cecilia Correa

Carrera: Enfermería

Turno: Fin de semana

SANTABÁRBARA, MAYO DE 2012
TABLA DE CONTENIDO
Introducción
Inanición
Población
Educación
Antropometría
Instituto Nacional de Nutrición
Guías de alimentación para Venezuela
Interacción de medicinas alimentos
* ¿Cómo influyen los alimentos sobre la nutrición?
Conclusión
Anexos
Bibliografía

INTRODUCCIÓN

La inanición o Los trastornos del comer son enfermedades conductualesdevastadoras producidas por una compleja interacción de factores, que pueden incluir trastornos emocionales y de la personalidad, presiones familiares, una posible sensibilidad genética o biológica y el vivir en una cultura en la cual hay una sobreabundancia de comida y una obsesión con la delgadez.
Es importante señalar que la población venezolana, en virtud de las distintas problemáticas quevienen afrontando desde décadas pasadas, en el ámbito político, económico, social, y cultural han decidido buscar soluciones alternativas a estas situaciones. Ejemplo de ello lo vemos con el gobierno progresista del presidente Hugo Rafael Chávez, el cual Mediante la aplicación de nuevos mecanismos integradores y metodologías, buscan tan solo la interacción social a través de la organizaciónciudadana como son los consejos comunales, los cuales permitan la participación de los habitantes en las distintas comunidades.
Así mismo, La educación como hecho inmanente al ser humano, ha significado, junto con el trabajo, un factor esencial en la superación de condiciones elementales de vida y en la construcción de nuevas realidades que permitan una existencia más digna. Al avanzar el hombreen su proceso de humanización, acompañado de la creación de nuevas necesidades, ocasionadas por modos de vida nuevos, se ve en la obligación de desarrollar una pensamiento divergente, el cual lo logra a través de incipientes procesos educativos, que lo conducen a ir, progresivamente, conformando estructuras formativas, las cuales culminan en la hoy denominada escuela.

INANICIÓNLa inanición es un estado de extrema debilidad y desnutrición que puede afectar al organismo humano como consecuencia de la ausencia de ingesta de alimentos.
Mientras tanto, este estado se caracteriza una abrumadora pérdida de peso, disminución en la tasa metabólica y debilidad extrema, es decir, la persona que lo padece, prácticamente, no puede desplegar ninguna actividad.
Entre las causas más comunes quepueden desembocar en este mencionado estado de inanición se destacan: la bulimia, la anorexia, la vigorexia, la ortorexia y la hambruna.
La anorexia es un típico trastorno de la alimentación que se caracteriza por la falta normal del apetito y que puede responder a causas fisiológicas, como ser la gastroenteritis o por causas psicológicas, normalmente dentro de un cuadro de depresión y afectandopreferentemente a mujeres y adolescentes. El deseo por estar flaca, cumpliendo así con los estándares de perfección que generalmente los medios decomunicación proponen suelen promover este tipo de trastorno en las mujeres. En casos extremos, puede resultar muy grave y desembocar en la mencionada inanición.
Por su lado, la bulimia, también resulta ser un trastorno alimentario y psicológico muy comúnentre las mujeres y respondiendo a las mismas causas que indicáramos en la anorexia. Se caracteriza por el consumo excesivo de alimento en un período corto de tiempo, paraalcanzar la sensación de satisfacción, aunque, más tarde, la culpa aquejará y la persona a través de laxantes y vómitos intentará expulsar ese exceso de comida ingerida. Asimismo, los casos más severos pueden dar paso a la...