política ambiental_ caso ficticio



TRABAJO PRÁCTICO OBLIGATORIO: HOTEL VILLAGE BUENOS AIRES


2.1) Misión:
Brindar a nuestros clientes una experiencia única e inolvidable mediante la realización de tareas de reutilización de aguas grises y utilización de energías no contaminantes en el marco de nuestro seguimiento de la ISO 4220 ofreciendo un producto único en el mercado de la ciudad autónoma de buenos aires,Logrando de esta manera la fidelización del cliente que elige nuestro producto por la diferenciación en el mercado.
Visión:
Ser uno de los hoteles lideres en el mercado dentro de nuestra categoría, ofreciendo el mejor servicio y calidad, asumiendo un compromiso en lo q respete a lo ambiental, transmitiendo nuestro valores a los huéspedes y contribuyendo a un desarrollo mássustentable.

Valores:

Orientado hacia las personas: son lo más importante para nuestra empresa ya que sin el trabajo y dedicación de los empleados, no se podría llevar a cabo un servicio especializado a los clientes

Preservación medioambiental: un compromiso con el cuidado y respeto del medio ambiente en el desarrollo de las actividades de todos los días minimizando los impactos negativosy transmitiéndola a los huéspedes y empleados.

Innovación: Se implementarán las últimas tecnologías disponibles en el mercado para buscar el desarrollo de una actividad sustentable y de esta manera satisfacer los requerimientos de nuestros clientes así como también las normativas vigentes.

Crecimiento económico: Buscamos incrementar las ganancias de nuestro negocio mediante unafuerte recomendación en diferentes canales de marketing.

Respeto por las costumbres locales.


Clientes:

Nuestros clientes están informados con respecto a la necesidad de cuidar y preservar el entorno ambiental, sean jóvenes de entre 25-45 años de clase media-alta. Buscan ser partícipes de las prácticas de cuidado del medioambiente dentro de nuestro hotel.

Productos yServicios:

RESTAURANTE (DESAYUNO)
ROOM SERVICE
LAVANDERIA
WI-FI
TELEFONO
HABITACION NOCHE DE BODAS
TRANSFER DEL HOTEL AL AEROPUERTO Y VICEVERSA
HOUSEKEEPING
MANTENIMIENTO
















2.2) Política de Calidad
El hotel Buenos Aires Village busca mediante nuestra política de calidad la excelencia y la mejora continua en nuestros servicios y su prestación.
Con elcompromiso de satisfacer los requerimientos y expectativas de nuestros clientes por medio del cumplimiento de la normativa vigente e identificando las oportunidades de mejora contando con un personal capacitado para mejorar el desarrollo de nuestra actividad imponiendo como un foco importante la comunicación interna de nuestro personal así como también con el cliente. Brindando informaciónclara y concisa como elemento principal de comunicación.

2.3.1)
Alcance
El alcance de nuestro sistema se dirige a la implementación de prácticas ambientales como el tratamiento de aguas grises con el fin de poder hacer partícipe con información a nuestros huéspedes mejorando su experiencia.
2.3.3.1) Nuestro sistema de gestión va a estar compuesto por:
Políticas de la calidadObjetivos de la calidad
Manual de la calidad
Procedimientos
Otros documentos internos como fichas de empleados, fichas de huéspedes, datos de proveedores.
Registro de la calidad.

Nombre del Proceso: Check-in
Responsable principal o dueño del proceso: Recepcionista
Objetivo del proceso: Registro del huésped
Alcance del proceso: Arribo del huésped al hotel, toma de datos, entregade llave, determinación de forma de pago.
Entradas y/o proveedores:
Salidas y/o clientes:
Instancias de control: Control de documentación, forma de pago
Variables de control: Auditor nocturno
Indicadores: Porcentaje de ocupación
Registros: fichas

2) Proceso de Check In del Pasajero



Cliente -> Ingreso -> Toma de datos -> Entrega de llave -> Pago -> Cliente...