Polimeros Y Biopolimeros

POLIMEROS
Estructura:
1. Lineales: moléculas blandas y maleables, tienen dos puntos de ataque.
2. Ramificadas: rígidas y frágiles, tienen 3 o + puntos de ataque.
3. Entrecruzadas: durasy resistentes.
Origen:
1. Naturales: algodón, seda, caucho, celulosa, almidón, proteínas, etc.
2. Artificiales: polietileno, rayón, PVC, poliéster, teflón, nylon, etc.
Tipos:
1.Vinílicos: solo tienen C y H.
2. No Vinílicos: poseen otros elementos que no sean C y H.
Cadenas:
* Homopolímeros: 1 solo tipo de monómeros.
* Copolímeros: 2 o más monómeros diferentes.
a) Alazar: los monómeros se agrupan al azar.
b) Alternado: ordenada y alternada.
c) Bloque: en grupos y alternados.
d) Injertado: una cadena de un monómero y ramificaciones de otro monómero.Polimerización:
* Adición: sucesiva unión de monómeros que tienen 1 o más enlaces dobles y triples. (ejemplos: polipropileno, polietileno, poliestireno, PVC)
* Condensación: reacción enetapas, se unen a través de un enlace y se libera H2O. (ejemplos: nailon 66, kevlar, siliconas, PET, baquelita)

BIO-POLIMEROS. (Precursores son el CO2, el H2O y el N2)
Proteínas: Las proteínas sonbiopolimeros formadas, por su unidad básica que son los aminoácidos. Las proteínas en si intervienen en los procesos metabólicos e intervienen en la estructura de los seres vivos. También reparantejidos, funcionan como mecanismos de defensa y transporte de impulsos nerviosos.
Partes:
1. Grupo amino (NH2)
2. Grupo radical (R) que es variable.
3. Grupo carboxilo (COOH)
Estructura:1. Secuencia de aminoácidos; el orden en que se encuentran indicara el tipo de proteína.
2. Disposición en el espacio: esta puede ser laminar o en forma de hélice.
3. Función de la proteína:estas pueden ser
i. Regular: insulina.
ii. Transporte: hemoglobina.
iii. Energético: albumina
iv. Catalizadores: pepsina.
v. Crecimiento: colágeno.
4. Agrupación de proteínas...