Pollo De Engorde

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE CIENCIA ANIMAL
DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINARIA

Medicina veterinaria

ASIGNATURA: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO
TEMA: Reactivación de granja avícola de pollo Broiler en el municipio de El Tuma - La Dalia Departamento de Matagalpa

ELABORADO POR:
STEPHEN R. COVEY
DONALD TRUMP
DOCENTE:
Ing. ALBERT EISTEIN

04 DE FEBRERO 1989CAPITULO I.
IDENTIFICACION DEL PROYECTO

IDENTIFICACION DEL PROYECTO

1- Nombre del Proyecto: Reactivación de granja avícola de pollo Broiler en el municipio de El Tuma - La Dalia Departamento de Matagalpa
2- Sector que Pertenece: Sector Privado
3- Ubicación Geográfica: Comarca la Tronca, Municipio de El Tuma - La Dalia Departamento deMatagalpa.
4- Beneficiarios: Doña Cándida Rosa Amador
5- Institución Ejecutiva: Empresa privada
6- Monto de Inversión: U$33,153.93
7- Fuente de Financiamiento: Banca Privada Nacional (CARUNA)
8- Periodo de ejecución: 5 años.
9- Tipo de proyecto: Agropecuario

INTRODUCCIÓN

Los pollos de engorde son animales que presentan características especiales en su desarrollo que obligan alos avicultores a manejar ciertas condiciones, para lograr buenos resultados. Es necesario, entonces, tener un conocimiento básico para superar las diferencias y producir carne en poco tiempo, si se mantiene en condiciones optimas. Para lograr metas alcanzables se necesita proveer un alojamiento adecuado con buena comida, agua de excelente calidad y un manejo sanitario inmejorable.Nuestro proyecto tiene como línea principal abastecer los centros de compra del municipio de El Tuma - La Dalia, brindando un producto con calidad, precios bajos y sin descuidar la atención a nuestros futuros mercados potenciales.
Nuestro personal estará capacitado en el manejo de aves de engorde, esto nos pondrá a la vanguardia en la competitividad de empresas avícolas, así mismo el quenuestra empresa este en esta comunidad, nos brinda una ventaja competitiva ante otras empresas que tendrían o tienen que traer su producto desde Managua.

ANTECEDENTES
En el municipio de el Tuma – la dalia, comarca la Tronca, hace cinco años estuvo en funcionamiento una granja avícola dedicada a la producción de pollos de engorde la cual contaba con una buena infraestructura ytodos los requerimientos necesarios para un buen funcionamiento, una muy buena demanda del producto debido a su calidad, pero por razones familiares y falta de mano de obra esta se vio obligada a un cierre de funciones.

Se contaba con un sistema de producción en banda que consistía en el faenado semanal todo este proceso se llevaba a cabo por las horas de la mañana, seempacaba el producto en termos y se procedía a la entrega en el pueblo el cual está a 15 minutos de las instalaciones.
Es importante destacar que la inexistencia de otra empresa avícola en esta zona proporciona una gran ventaja para la empresa es también importante destacar la distribución de productos de tip-top y pollo estrella.




JUSTIFICACION
Hay abastecimiento de carne depollo por diferentes empresas que distribuyen productos en la zona pero tienen como problemática que son empresas que sus granjas que están demasiado alejadas de EL TUMA –LA DALIA y esto provoca indirectamente un efecto alcista en la carne de pollo por empresa como la TIP-TOP y POLLO ESTRELLA, nuestra empresa posee una ventaja en cuanto a la distribución del producto por la cercanía al mercado meta.Actualmente la carne de res esta siendo comprada por extranjeros de ahí es que la carne de pollo tiene una gran demanda.es importante señalar que la carne de res tiene precios demasiados altos y muchas familias no tienen la capacidad económica para comprar carne de res
Este pueblo se destaca por ser altamente comercial, cuenta con hoteles, restaurantes, discoteca,...