Pollo

El gallo (Gallus gallus domesticus), también conocido como gallina, es una subespecie doméstica de ave del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina para la hembra. Esta es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de ejemplares.[1]

Última edición hace 10 días por PatruBOT
Gallus gallusdomesticus
Vigilar esta página
Esta página tiene algunas incidencias
«Gallo» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Gallo (desambiguación).
«Pollo» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Pollo (desambiguación).
Commons-emblem-notice.svg Gallo
Female pair.jpg
Un gallo (izquierda) y una gallina (derecha).
Estado de conservación
Domesticado
Clasificación científica
Reino: AnimaliaFilo: Chordata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae
Género: Gallus
Especie: G. gallus
Subespecie: G. g. domesticus
Linnaeus, 1758
Sinonimia
Gallus domesticus

El gallo (Gallus gallus domesticus), también conocido como gallina, es una subespecie doméstica de ave del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina para lahembra. Esta es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de ejemplares.[1]

Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. También se aprovechan sus plumas, y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos.

Es omnívoro e insectívoro. Su esperanza de vida se encuentra entre los 5 y los 10 años,dependiendo de la raza.

Índice
Descripción
Comportamiento
Alimentación
Canto
Reproducción
Incubación y gestación
Incubación artificial
Enfermedades
Subespecies
Historia de su domesticación
Relación con el ser humano
El pollo como comida
Pelea de gallos
Como mascotas
Arte y cultura
Simbolismo
Razas
Europeas
Americanas
Asiáticas
Oceánicas
Galería de imágenes
ReferenciasEnlaces externos
DescripciónEditar


Cabeza de un gallo.

Gallina de la raza orpington dorada.
Poseen dos tipos de protuberancias carunculares en la cabeza: una cresta en el píleo y unos lóbulos que cuelgan a ambos lados del pico. El dorso lo cubre una capa de plumas doradas desde el cuello hasta la espalda.

Los gallos y las gallinas muestran un evidente dimorfismo sexual,[2] pudiéndosedistinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm y llegando a pesar hasta 4 kg. Poseen una gran cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Se dice que los ejemplares de gallo rojo salvajes poseen colores más brillantes que sus parientes domésticos[cita requerida]. La cola está compuesta por plumas oscuras grandes y arqueadasque brillan de color azul, púrpura o verde bajo la luz. A ambos lados de su cabeza aparecen dos manchas blancas, que le distinguen de otras especies cercanas, además de las patas grisáceas. En algunas razas las patas están provistas también de espolones.

Las gallinas son más pequeñas. No suelen medir más de 40 cm y apenas llegan a 2 kg de peso.[3] Poseen una coloración notablemente menosllamativa. Sus apéndices carnosos de la cabeza son también mucho menos prominentes.

En la estación de muda (de junio a octubre) los machos adquieren un plumaje compuesto por plumas largas y negras hacia la mitad del dorso, y el resto del cuerpo cubierto de plumas anaranjadas. En las hembras no es apreciable ningún cambio, aunque igualmente mudan de plumas.

Existen estudios recientes que ponen demanifiesto genes latentes en el gallo doméstico para la producción de dientes en las mandíbulas[cita requerida]. También por el mismo motivo se descubrió que algunos pollos antes de nacer tienen una cola más larga, que luego se acorta al poco tiempo de nacer.[4]

ComportamientoEditar


Un gallo blanco de 5 meses de edad.
Son aves naturalmente gregarias, que han perdido gran parte de la...