pollo

noDatos básicos
▪ Casero
▪ Carnes
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes
▪ Pechuga de pollo
▪ manzanas golden
▪ cebolla
▪ nata (cremade leche) liquida
▪ mostaza
▪ sal
▪ aceite
▪ mantequilla
Elaboración
Hoy vamos con otra receta de pollo que nos ha gustado bastante y que tampoco es complicada de hacer. Pollo con manzana y conuna salsa estupenda de nata (crema de leche) y mostaza.

Pollo con manzana y salsa de nata y mostaza
Pollo con manzana y salsa de nata (crema de leche) y mostaza

Ingredientes

4 filetesde pechuga de pollo gruesos o 8 finos

2 manzanas golden

1 cebolla grande

1 nuez de mantequilla

200 ml de nata (crema de leche) liquida

1 cucharada de mostaza

Aceite de oliva

SalPreparación:

Pelamos y picamos la cebolla muy fina en brunoix y la pochamos en la cazuela con el aceite y la nuez de mantequilla.


Cuando la cebolla este bien pochada, añadimos la nata(crema de leche) liquida y la cucharada de mostaza, y sazonamos dando vueltas y cocinando a fuego suave hasta conseguir una salsa suave pero algo compacta.

Pollo con manzana y salsa de nata ymostaza Cebolla en brunoix Derretir mantequilla Cebolla rehogar Salsa de nata y mostaza Salsa de nata y mostaza (2)
Cortamos los filetes de pollo en trozos.

Pelamos y cortamos la manzanaen gajos de unos 2 cm.

Sazonamos los filetes de pechuga, enharinamos un poquito y doramos ligeramente en la sarten con aceite de oliva.

Manzanas en gajos Pollo Pollo con manzana (2)Rehogamos los gajos de manzana junto con los filetes de pechuga hasta que la manzana tome color.

Esto es lo que dice la receta, yo he rehogado un poquito sola la manzana y se la he añadido al pollo yque terminara de hacerse todo junto.

Pollo con manzana Pollo con manzana (3) Pollo con manzana (4)
Colocamos la pechuga con la manzana en un plato y acompañamos con un poquito de...