Pollos
PRINCIPALES RAZAS MODERNAS.
Existe actualmentemuchas razas de gallinas, pero algunas se han distinguido por la preferencia de avicultores y criadores. Esto se debe principalmente a que dichas razas son mas adaptables a los modernos sistemas deexplotación intensiva, o bien porque aportan algunas características genéticas deseables para obtener nuevas variedades o líneas de alta productividad.
Hay varios sistemas para clasificar las diversasrazas de gallinas. El mas conocido es el que las agrupa en clase de acuerdo con su lugar de origen.La mayoría de las razas mas explotadas, pertenecen a las clases:
1.- Americana2.- inglesa
3.- Mediterranea 4.- Asiatica
1.- Clase Americana.
ORIGEN DE LA GALLINA DOMESTICA.
Aunque existen diferentes teorías en cuanto el origen inmediato de lagallina domestica, la más aceptada es que proviene de troncos o estirpes salvajes originadas en Asia. Las estirpes más conocidas de estas gallináceas salvajes son las siguientes:
a) Ave gris de la...
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