Popol Vuh

INSTITUTO CAMPECHANO
LICENCIATURA EN GASTRONOMIA

NOMBRE DEL MAESTRO:
HUGO VILLARINO

MATERIA:
COCINA REGIONAL

ENSAYO DEL “POPOL VUH”

ALUMNA:
RODRIGUEZ INURRETA JABNIA

5 SEMESTRE GRUPO B

San Francisco de Campeche a 19 de Septiembre del 2012

LOS DIOSES

EL HOMBRE Y EL MAIZ

POPOL VUH O LIBRO DEL CONSEJO
Popol Vuh proviene de las palabras mayas “popo o popol” quesignifica “comunidad, consejo o reunión”, y “uun”, que se refiere a un árbol del cual se extraía la corteza con la que se elaboraba el papel, este vocablo también significa “papel y libro”. Por eso al Polpol Vuh se le conoce como el Libro del Consejo, y su contenido se ha conservado durante siglos en la tradición oral de los pueblos descendientes de los mayas de Guatemala y Yucatan.
Se explica elorigen del mundo y de los mayas. También se relata la historia de todos los soberanos. En general la obra es de un género mitológico y religioso.
El lugar donde se desarrolla la obra, describe un mundo antiguo, con una gran biodiversidad, en un tiempo imaginario.
Se puede señalar que hay una combinación de religión, mitología, historia, costumbres y leyendas. Es una descripción del conjunto detradiciones mayas de quienes habitaban la región guatemalteca, pero también aparecen agregadas algunas ideas cristianas. Al día de hoy no se conoce el nombre del autor.
La versión española fue realizada sobre este último texto por el fraile dominico Francisco Ximénez.
Para los Quichés de Guatemala, hombres del bosque o de los magueyes, el Popol Vuh es una Biblia.
Sé que esto no hace referencia allo que trata del libro pero son algunas notas que encontré en su prologo y que me parecieron importantes mencionarlas.
En el libro se explican tres partes, la primera es una descripción de la creación del mundo y del origen del hombre, que después de varios fracasos fue hecho de maíz, el alimento que constituía la base de su alimentación.
La segunda parte trata de las aventuras de los jóvenessemidioses Hunahpú e Ixbalanqué que termina con el castigo de los malvados, y de sus padres sacrificados por los genios del mal en su reino sombrío de Xibalbay.
La tercera parte es una historia referida al origen de los pueblos indígenas de Guatemala, sus emigraciones, su distribución en el territorio, sus guerras y el predominio de la raza quiché sobre las otras hasta poco antes de la conquistaespañola. Describe también la historia de los Reyes y la historia de conquistas de otros pueblos.
Hay una cuarta parte que habla acerca de la defensa de su territorio. Los personajes se dividen entre dioses, semidioses, sacerdotes y hechiceros, según la narración.
El Popol Vuh es un libro sagrado, con un gran valor histórico y religioso, repleto de elementos simbólicos. Conforme leemos este libroobservamos muchos de sus rasgos culturales. Cada narración está llena de sus creencias religiosas, por ejemplo, los dioses deben ser obedecidos porque son los creadores y los únicos dueños de la verdad como el caso de Gucumatz, uno de los dioses creadores de origen tolteca. También menciona una gama de utensilios de cocina y de trabajo, oficios que se practicaban, como la agricultura y la cazacomo medios para poder sobrevivir. Rechazaban la idea de la soberbia y la ambición alababan y veneraban las virtudes de la inteligencia y entendimiento.
En el extraordinario juego de pelota, librado en el inframundo, hay una lucha, un combate entre la vida y la muerte en la que gana la luz ante la oscuridad representados como dioses.
No hay una idea clara de cómo se formo el universo pero se cuentaun suceso en la que el Formador y Creador de todas las cosas las realizó.
Este Formador y Creador puso en acción sus cualidades esenciales y su sola palabra basto para crear las cosas.
Un atributo o cualidad era Tzacol, o sea la voluntad divina decidida a manifestarse en la naturaleza haciéndola despertar en la acción.
Otro era Bitol, que representaba la fuerza formativa, parte de Tzacol que...