¿Por Qué Limpian Los Jabones Y Detergentes?

JOSE LUIS RODRÍGUEZ CAMPOS
¿POR QUÉ LIMPIAN LOS JABONES Y DETERGENTES?
Tanto los jabones como los detergentes se caracterizan por separar materias extrañas de superficies solidas cuando seemplea un disolvente (regularmente el agua); ya que, limpian debido a un proceso que consta de 3 fases relacionadas entre si, en donde la mayor importancia recae en la acción química.
En su primerafase se encuentra la acción mecánica que consta de la fuerza mecánica que aplicamos al lavar, ya sea a mano o por medio de algún electrodoméstico; luego se incorpora la acción térmica que sirve paraablandar las machas o suciedades por medio de agua caliente; no obstante, cabe recordar que en algunos casos el proceso de limpieza se hace con agua fría sin tener alguna variación en su objetivó.Seguido a esto se implementa la última fase “acción química” que asociadas entre si producen el efecto de limpieza. Sin embargo este último efecto es considerado el más importante, debido a que cuenta conuna característica fundamental convirtiéndolo en el proceso esencial de la limpieza, ya que la gran mayoría de los líquidos poseen la cualidad de la tensión superficial donde básicamente consta de laatracción de las moléculas de agua entre si, formando una capa superficial la cual no permite que la parte solida (parte a limpiar) se humedezca e interfiera con el proceso de limpieza, por lo que laacción química genera un proceso tensoactivo, que consiste en un grupo de moléculas orgánicas que alteran la atracción superficial, disminuyendo la atracción entre las moléculas del agua, es decir,que influyen por medio de la tención superficial en la superficie de contacto, penetrando mucho mejor en su estructura. Ya en contactó con la superficie y empleando un disolvente (regularmente agua) elproceso tensoactivo empieza tomar mas forma, debido a que, es una molécula anfifilica, es decir que se compone de dos partes, parte hidrófobo (que no se mezcla con el agua) y parte hidrofilico...