Portugues

Portu
”Hospitalidade, lazer, entretenimento, recreação, turismo e viagem; alimentos e bebidas”

GLOSSÁRIO
A&B: locais onde se oferecem alimentos para comer como pode ser um restaurante ouum lanchonete.
Acolhimento: ato de hospedar.
Administração: ato de dirigir um local ou uma organização
Ar livre: ali se faz a recreação para os americanos.
Bar: lugar de encontro, onde sãoservidas comidas básicas e bebidas.
Caminhadas: atividade de lazer.
Catering: provisão de bebidas e comidas em momentos específicos.
Chefe: pessoa que estudou para cozinhar.
Cozinha: lugar onde épreparada a comida.
Culinária local: comidas e bebidas que fazem parte do patrimônio cultural dum povo.
Dádiva: dar-receber-retribuir.
Descanso mental: se logra levando a cabo atividades de diferentestipos.
Descanso: uma das funções mais importantes do lazer.
Desenvolvimento: uma das funções mais importantes do lazer.
Deslocadas: pessoas que ficam temporariamente longe de seu habitat natural.Destino turístico:
Distração: alguma coisa que a pessoa faz para sair de sua “rotina”
Divertimento: uma das coisas que podem- se fazer tanto no trabalho mais também no tempo livre. Uma dasfunções mais importantes do lazer.
Entretenimento: ato ou efeito de entreter. Implica uma ocupação mental.
Equipamento: ferramentas necessárias para cozinhar e que ajudam para acolher aos hóspedes.Evento: uma da oferta do entretenimento mundial.
Exposições: locais onde è possível ao visitante aprender e se divertir ao mesmo tempo.
Gastronomia molecular: ferramenta que tenta analisar acomposição química molecular dos alimentos.
Gastronomia: arte ou ciência da cozinha.
Hospedagem: Hotéis, hospitais, albergues.
Hóspede: aquele que se hospeda.
Hospitaleiro: pessoa que está disposta areceber visita com generosidade.
Hospitalidade: ato de hospedar.
Hotel: empresa que oferece serviços de hospedagem.
Hotelaria: palavra que se origina do radical latino “hospes”
Indústria do...