Postres La Delicia SA de CV

CAPITULO: NATURALEZA DEL PROYECTO

1.1 Introducción
1.1.1 Proceso creativo para determinar el producto o servicio de la empresa:
1.1.2 Justificación de la empresa
1.1.3 Anteproyecto
1.2 Nombre de la empresa
1.3 Descripción de la empresa
1.3.1 Tipo de empresa
1.3.2 Ubicación y tamaño de la empresa
Ubicación
Tamaño
1.4 Misión de la empresa
1.5 Objetivos de la empresa
Acorto plazo
A mediano plazo
A largo plazo
1.6 Ventajas y Distingos
Ventajas
Distingos
1.7 Análisis de la industria
1.8 Productos o servicios de la empresa
1.9 Calificaciones para entrar al área
1.10 Apoyos
Contador
Abogado
Agencia de seguros
Técnicos (especialista)
Diseño eImprenta
Otros (cámaras, universidades, gobierno, etc.)

CAPITULO 2: MERCADO

2.1 Objetivos de la mercadotecnia
Objetivo a corto plazo:
Objetivo a mediano plazo:
Objetivo a largo plazo:
2.2 Investigación de mercado
2.2.1 Tamaño del mercado
Segmento del mercado
2.2.2 Consumo aparente
Número de clientes potenciales
Consumo unitario por cliente
Consumo aparente mensual delmercado
2.2.3 Demanda potencial
A corto plazo:
A mediano plazo:
A largo plazo:
2.2.4 Participación de la competencia
2.3 Estudio del mercado
2.3.1 Objetivo del estudio de mercado
Definición del producto o servicio de la empresa
Información a conocer
2.3.2 Tipo de encuesta
2.3.3 Aplicación de la encuesta
2.3.4 Resultados obtenidos
2.3.5 Conclusión del estudio de mercado
2.4 Distribución ypuntos de venta
2.5 Promoción
2.5.1 Publicidad
Periódico
Radio
Volantes
2.5.2 Marcas
2.5.3 Etiquetas
2.5.4 Empaque
2.6 Fijación y políticas de precios
Fijación
Total de costos Variables por Unidad = $0.00
Total de costos fijos=$0.00
Porcentaje de ganancia=0%
Porcentaje de ganancia minorista=0%Producción estimada=0.00
Precio de venta=%0.00
Punto de equilibrio =
Precio al público=$0.00
Políticas
2.7 Plan de introducción al mercado
2.8 Riesgos y oportunidades en el mercado
Riesgos
Oportunidades
2.9 Sistema y plan de ventas

CAPITULO 3: PRODUCCIÓN

3.1 Objetivos del área de producción
Objetivos a corto plazoObjetivos a mediano plazo
Objetivos a largo plazo
3.2 Especificaciones del producto
3.3 Descripción del proceso de producción
3.4 Diagrama de flujo del proceso
3.5 Características de la tecnología
3.6 Equipo de instalaciones
Equipo y herramienta:
Servicios necesarios:
Instalaciones necesarias:
Mantenimiento:
3.7 Materia prima
3.7.1 Necesidades de la materia prima
3.7.2 Identificación deproveedores y cotizaciones
3.8 Capacidad instalada
3.9 Manejo de inventarios
3.10 Ubicación de la empresa
3.11 Diseño y distribución de planta y oficinas
3.12 Mano de obra requerida
3.13 Procedimiento de mejora continua
3.14 Programa de producción

CAPÍTULO 4: ORGANIZACIÓN

4.1 OBJETIVOS DEL ÁREA DE ORGANIZACIÓN
4.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Objetivos de la empresa:Descripción de puestos:
Perfil del puesto:
4.2.1 Funciones específicas del puesto
4.3 CAPTACIÓN DE PERSONAL
4.3.1 Reclutamiento
Costo del proceso de reclutamiento: $0.00
4.3.2 Selección
Costo del proceso de selección: $0.00
4.3.3 Contratación
Tipo de contrato:
Aspectos laborales aconsiderar:
4.3.4 Inducción
Persona que realizará la inducción:
Proceso de inducción que se seguirá:
Material que se utilizará en el proceso de inducción:
4.4 DESARROLLO DEL PERSONAL
4.5 ADMINISTRACIÓN DE SUELDOS Y SALARIOS
Total de sueldos y salarios: $0.00
4.6 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
4.7 RELACIONES DE...