Practica 15
Páginas: 12 (2774 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2010
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SEP DGETI
CBTis No. 71
ESPECIALIDAD: laboratorista QUIMICO.
GRADO: tercer semestre.
Grupo: “k”
Nombre de la alumna: zully n. fernández morales.
Nombre del maestro: Rodolfo fernàndez hernández.
Trabajo: DETERMINACIÓN DE H3PO4 EN UNA MUESTRA DE REFRESCO DE COLA.
OBJETIVO:
Como objetivo se tiene que el alumno como un futurolaboratorista químico aprenda a determinar el H3PO4 en una muestra de refresco de cola.Ya que éstos conocimientos nos son de mucha utilidad y nos seguirán siendo después.
También tiene por objetivo fortalecer algunos conocimientos sobre el ácido fosfórico.
CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Ácido fosfórico
.
|[pic] |
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| |
|Ácido fosfórico |
| |
|Nombre (IUPAC) sistemático|
|Ácido tetraoxofosfórico (V) |
|General |
|Otros nombres |Ácido ortofosfórico |
| |Tetraoxofosfato (V) de hidrógeno ||Fórmula semidesarrollada |H3PO4 |
|Fórmula estructural |Ver imagen |
|Fórmula molecular |n/d |
|Identificadores |
|Número CAS |7664-38-2|
|Propiedades físicas |
|Estado de agregación |Líquido |
|Densidad |1685 kg/m3; 1,685 g/cm3 |
|Masa molar |98.00 g/mol ||Punto de fusión |315 K (41,85 °C) |
|Punto de ebullición |431 K (158 °C) |
|Propiedades químicas |
|Acidez (pKa) |2.12, 7.21, 12.67 |
|Solubilidad en agua |Miscible|
|Peligrosidad |
|NFPA 704 |[pic] |
| |0 |
| |2 |
||0 |
| |COR |
|Valores en el SI y en condiciones normales |
|(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
|Exenciones y referencias|
El ácido fosfórico (a veces llamado ácido ortofosfórico) es un compuesto químico de fórmula H3PO4.
Propiedades químicas
El anión asociado con el ácido fosfórico se llama ion fosfato, muy importante en la biología, especialmente en los compuestos derivados de los azúcares fosforilados, como el ADN, el ARN y la adenosina trifosfato (ATP).
Este...
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SEP DGETI
CBTis No. 71
ESPECIALIDAD: laboratorista QUIMICO.
GRADO: tercer semestre.
Grupo: “k”
Nombre de la alumna: zully n. fernández morales.
Nombre del maestro: Rodolfo fernàndez hernández.
Trabajo: DETERMINACIÓN DE H3PO4 EN UNA MUESTRA DE REFRESCO DE COLA.
OBJETIVO:
Como objetivo se tiene que el alumno como un futurolaboratorista químico aprenda a determinar el H3PO4 en una muestra de refresco de cola.Ya que éstos conocimientos nos son de mucha utilidad y nos seguirán siendo después.
También tiene por objetivo fortalecer algunos conocimientos sobre el ácido fosfórico.
CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Ácido fosfórico
.
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|Ácido fosfórico |
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|Nombre (IUPAC) sistemático|
|Ácido tetraoxofosfórico (V) |
|General |
|Otros nombres |Ácido ortofosfórico |
| |Tetraoxofosfato (V) de hidrógeno ||Fórmula semidesarrollada |H3PO4 |
|Fórmula estructural |Ver imagen |
|Fórmula molecular |n/d |
|Identificadores |
|Número CAS |7664-38-2|
|Propiedades físicas |
|Estado de agregación |Líquido |
|Densidad |1685 kg/m3; 1,685 g/cm3 |
|Masa molar |98.00 g/mol ||Punto de fusión |315 K (41,85 °C) |
|Punto de ebullición |431 K (158 °C) |
|Propiedades químicas |
|Acidez (pKa) |2.12, 7.21, 12.67 |
|Solubilidad en agua |Miscible|
|Peligrosidad |
|NFPA 704 |[pic] |
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| |2 |
||0 |
| |COR |
|Valores en el SI y en condiciones normales |
|(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
|Exenciones y referencias|
El ácido fosfórico (a veces llamado ácido ortofosfórico) es un compuesto químico de fórmula H3PO4.
Propiedades químicas
El anión asociado con el ácido fosfórico se llama ion fosfato, muy importante en la biología, especialmente en los compuestos derivados de los azúcares fosforilados, como el ADN, el ARN y la adenosina trifosfato (ATP).
Este...
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