Practica 2 De Quimica Separacion De Componentes De Una Mezcla

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
FRANCISCO DE MIRANDA
AREA DE TECNOLOGIA
APRENDIZAJE DIALÓGICO INTERACTIVO
PROGRAMA INGENIERIA CIVIL/QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

PRACTICA Nº 2

SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

INTEGRANTES:
LEMINER C.I.
JUAN CARLOS C.I.
VICTOR C.I.
ALEXANDER C.I
SECCIÓN A
GRUPO 1
02 DEJULIO DEL 2012
PRACTICA Nº 2

SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA.

OBJETIVO GENERAL DE LA PRÁCTICA
Determinar la composición de una muestra problema mediante técnicas basadas en la diferencia de las propiedades físicas de los componentes.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA PRÁCTICA
* Establecer los fundamentos teóricos/prácticos de los procesos de separación
* Separar loscomponentes de la muestra problema
* Realizar el proceso de destilación de una solución que contiene un soluto volátil.

FUNDAMENTOS TEORICOS
Cuando se unen dos o mas sustancias que no reaccionan químicamente, el resultado es una mezcla, la cual cada una de las sustancias componentes conserva su verdadera identidad y por ende sus propiedades. Es importante resaltar que, dichas mezclas seclasifican en Homogéneas, las cuales están formadas por una fase ya que no se pueden observar y distinguir a simple vista, por otra parte se tienen las mezclas Heterogéneas, que están formadas por mas de una fase y se pueden observar y distinguir a simple vista.

Por su parte, si uno de los componentes que contiene una mezcla esta en mayor proporción que los otros componentes, la misma se puedeconsiderar como una sustancia impura las cuales vienen a ser aquella porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas, y los componentes en pequeñas cantidades son impurezas del componente principal.

Asimismo, la separación de una mezcla, es un problema que se confronta constantemente en los laboratorios químicos y para su resolución, se ha desarrollado una gran gama detécnicas, las cuales se hacen imposibles dar un grupo general de ellas las cuales puedan ser aplicables, sin modificaciones para la separación de una determinada cantidad de mezclas que se puedan encontrar.

Sin embargo, los métodos para separar los componentes de una mezcla pueden dividirse en dos grupos principales, los cuales van a depender de la base del método, vienen dados de la siguientemanera:

Métodos basados en diferencias en las propiedades químicas de los componentes:
En este método de separación, uno o varios de los componentes de la mezcla, se hace o se hacen reaccionar con un reactivo específico, sin embargo, en el segundo paso viene dado para formar un compuesto intermedio que pueda separarse fácilmente de la mezcla, generalmente por diferencia de solubilidadfinalmente, el o los compuestos originales, se regeneran por medio de una reacción química en la cual intervienen el compuesto intermedio.
Métodos basados en diferencias en las propiedades físicas de los componentes:
Están basados en las diferentes propiedades físicas que posee cada uno de los componentes de la mezcla los cuales vienen dado por el punto de ebullición, la solubilidad, la densidad,entre otros, sin embargo es importante recurrir a las técnicas de destilación, decantación y filtración, las cuales contribuyen a obtener mejores resultados en la separación de las diferentes sustancias las cuales dependerán de sus propiedades.

La Decantación: Es un método mecánico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden estar formadas por un líquido y un sólido, o por doslíquidos. Es necesario dejar reposar la mezcla para que el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de la gravedad. A este proceso se le llama desintegración básica de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria. (Ver Figura 1)

Aceite...