Separacion de los componentes de una mezcla

Universidad De Oriente
Núcleo de Anzoátegui
Laboratorio de Química
Integrantes:

Cuestionario Práctica #2

1. ¿Qué es una mezcla?

Una mezcla, es la unión de varias sustancias, que aunque estén mezcladas, esto no difiere en su composición química. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante,algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.

2. Clasificación de una mezcla. Defina y de un ejemplo de cada una

Homogéneas: También llamadas soluciones. Presentan una sola fase y su apariencia es uniforme en toda su extensión pues tienenlas mismas propiedades. Por ejemplo, el azúcar y el agua constituyen una mezcla homogénea. El líquido resultante tiene las mismas propiedades y sus componentes pueden ser separados al evaporar el agua. En esta mezcla, la sustancia que se encuentra en mayor proporción se llama solvente y la que se encuentra en menor proporción soluto. Las partículas del soluto son llamadas moléculas, átomos o iones.Se caracterizan por no dejar residuos y traspasar un papel filtro.
Heterogéneas: Es lo contrario a las homogéneas, se observan varias fases y no son uniformes. Se clasifican en:

Agregados: Están formados por partículas sólidas de tamaño más o menos grandes. Sus componentes forman fases que se pueden distinguir a simple vista.
Por ejemplo, en el granito se distinguen tres fases: cuarzo(escamas vidriosas incoloras), mica (láminas negras) y fedelpasto (partículas grises).
Suspensiones: Formadas por un líquido y pequeñas partículas insolubles, las mismas que se asientan al fondo y pueden filtrarse. Por ejemplo, los jugos de frutas, el agua con arena, etc.  
Coloides: Formadas por partículas insolubles dispersas en un medio. Por ejemplo, la gelatina, mayonesa, etc.


3. Mencione losmétodos de separación utilizados en la práctica.

Destilación.
Filtración.
Evaporación

4. Escriba la reacción que se genera en el procedimiento experimental A y diga los nombres de los reactivos y productos de dicha reacción.

Al agregar una gota de nitrato de plata en el agua (sal-arena) ya filtrada varias veces observamos que el agua se torna blanca por la presencia de sal.

Nombredel reactivo: Nitrato de plata.
Producto: Nitrato de sodio.

5. ¿Cuál es el uso del nitrato de plata en la práctica?

Es una sal inorgánica mixta. Este compuesto es muy utilizado para detectar la presencia de cloruro en otras soluciones. Cuando esta diluido en agua reacciona con el cobre formando nitrato de cobre, se filtra y lo que queda en el filtro es la plata.

6. ¿Cómo demuestra que haypresencia de sal en el medio filtrante? Explique por medio de la reacción.

Se demuestra que hay presencia de sal en el medio filtrante porque la solución ya filtrada se torna de un color blanquecino.

7. ¿Cómo demuestra que hay presencia de sal en la arena experimentalmente? Explique

Agregando una gota de nitrato de plata al agua del experimento (sal-arena) que ya ha sido previamentefiltrada varias veces con agua destilada.

8. ¿Qué es un proceso físico de separación?

Es un procedimiento mediante el cual se cambian las concentraciones de las diferentes especies de la solución. En la realidad nunca se consigue una concentración de 100% del producto deseado, por eso es que no se habla de separarlos, sino de cambiar su concentración.

9. ¿Qué es un proceso mecánico deseparación?

Las fases en un sistema heterogéneo se pueden separar aplicando métodos distintos que no alteran los cuerpos y que varían de acuerdo al estado de agregación de las fases.

10. Mencione y defina los procesos físicos y mecánicos de separación.

Físicos:
Decantación: Es la separación mecánica de un sólido de grano grueso, insoluble, en un líquido; consiste en verter cuidadosamente el...