practica 3 laboratorio de quimica

Introduccion

Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla sesomete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.
En la practica numero 3 del laboratorio de química llevada a cabo en los laboratorios de la facultad de Ingenieria de la universidad de San Carlos se llevaron a cabo 4 tipos de separación de mezclas quegeneralmente son las mas frecuentadas a utilizar estas son: decantación, filtración, adsorción y evaporación.
Estos métodos de separación fueron realizados con la ayuda de aceite, sal, agua contaminada, carbón activado y agua como elementos a separar.








Objetivos
Objetivos Generales:
Reconocer y emplear los diferentes métodos utilizados para la separación de mezclas de acuerdo a laspropiedades y características de las sustancias con las cuales se trabaja.
Objetivos Específicos:
Determinar las diferencias que existen entre los diversos métodos de separación de mezclas.

Conocer y emplear técnicas para la purificación de sustancias.

Reconocer cada una de las propiedades químicas que poseen las sustancias y que hacen posible la separación de sus componentes a través deuna técnica específica.









Resultados
Decantación dos líquidos (Aceite y Agua):
Antes de Decantación: 10ml.
Después de decantación: 9ml.

Filtración:
Peso de papel Filtro:
Antes de filtración: 0.55 gr.
Carbón: 1 gr.
Después de filtración (secado): 1.57gr.

Evaporación
Peso del beackerdespués del método de evaporación: 1.05gr.
(Tara anteriormente con el gramo de sal 1 gramo)








Interpretación de resultados
Decantación de líquidos:
La decantación en una mezcla heterogénea se espera a que los líquidos empiecen a bajar o a subir según su densidad, este es un método sencillo y eficiente a pequeñas y grandes escalas, en este caso el aceite se mantuviera porencima del agua lo que quiere decir que el aceite es menos denso que el agua. La cantidad del líquido recuperado fue de 9ml la recolección del aceite es sencilla debido a que el aceite se mantenía sobre el agua esto ayuda a que se tuviera una buena visualización de que es agua y que es aceite.

Filtración:
El método de filtración es uno de los más antiguos. Este método consiste en separar unsólido sobre un líquido, esto sobre un medio poroso, según George W. Fuller (1898) estableció una velocidad de filtrado con una velocidad de 4,88 m cúbicos/hr/metros cuadrados. En el laboratorio para el método de filtración se utilizó agua contaminada y 1 gramo de carbón activado el cual se vertió y se dejó reposar por 5 min. Debido a que en este procedimiento se utilizó el papel filtro este retuvo lamayor cantidad de partículas que fueran de un tamaño mayor que el agua eso explica el por qué la masa del papel filtro fue de 1.57 gramos ya que este aparte de retener el 1 gramo de carbón también retuvo gran cantidad de partículas del agua contaminada.



Evaporación:
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso,tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión. A diferencia de la ebullición, la evaporación se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada esta. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición. En el laboratorio para el método de evaporación se utilizó 1 gramo de sal el cual se vertió en 50 ml de agua. Este se colocó sobre un beacker el...