practica #4 cultivos bacterianos

INFORME DE LABORATORIO

PRACTICA #4
CULTIVOS BACTERIANOS
FECHA: 03. 04. 2013
HORA: 9 – 12 A.M


MESA: 2
INTEGRANTES: puesto 5: DANILO NAVARRO
Puesto 6: KIMENA ORTIZ
Puesto 7: JIOVANNIS RESTREPO
Puesto 8: FELIPE SANABRIA

DOCENTE: LUCIA FIORILLO




UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA DE ODONTOLOGIA
V SEMESTRE
SANTA MARTA D.C.T.H
FECHA DEENTREGA: 03. 11 DEL 2013


OBJETIVOS

Conocer los diferentes tipos de cultivo, su clasificación, composición y su importancia en la identificación de microorganismos.

Aprender a preparar correctamente los principales medios de cultivo que se utilizan en el laboratorio de Microbiología, como instrumentos de suma importancia en la identificación de bacterias patógenas dentro de los individuos.Diferenciar   las características de crecimiento de las bacterias, segn el medio de cultivo utilizado.













INTRODUCCION
El crecimiento de los microorganismos no se puede estudiar individualmente debido a su tamaño tan pequeño, por lo que es necesario recurrir a medios nutritivos artificiales, donde se puedan desarrollar rápidamente y producir grandes poblaciones. Enestas condiciones se pueden manipular y efectuar las investigaciones deseadas.

Muchas especies bacterianas son tan parecidas morfológicamente que es imposible diferenciarlas solo con el uso del microscopio; en este caso, para identificar cada tipo de bacteria, se estudian sus características bioquímicas sembrándolas en medios de cultivo especiales. As, algunos medios contienen un producto queinhibe el crecimiento de la mayora de las especies

Los materiales nutritivos donde se desarrollan y multiplican los microorganismos contienen los nutrientes necesarios para su crecimiento, y se denominan medios de cultivo, cuyos componentes son muy variados. La elección del medio se basa en el propósito del estudio.











MEDIOS DE CULTIVO

Koch realizó sus investigacionesutilizando en un primer momento rodajas de patata como soporte nutritivo sólido, pero no tardó en recurrir al caldo de carne líquido, diseñado por Loeffler, al que, en 1881, añadió gelatina, logrando un medio sólido transparente ideal para la observación de la morfología macroscópica de las colonias microbianas. En 1887 un ayudante de Koch llamado Petri, comienza a utilizar placas de cristal planas,que se llaman desde entonces placas de Petri, para sustituir a las clásicas bandejas de vidrio cubiertas con campanas que se usaban hasta entonces. Actualmente se han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. Elmaterial alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debecontener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
2.- MEDIOS DE CULTIVO
La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la base de muchos medios de cultivo es una infusión de estractos de carne y Peptona a la que se añadirán otrosingredientes
2.1.- CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DE MICROORGANISMOS
El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se ve afectado por una serie de factores de gran importancia y que, en algunos casos, son ajenos por completo al propio medio.
2.1.1.- DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES ADECUADOS
Un medio de cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de...