practica 5
COMPUESTOS IÓNICOS Y COVALENTES
OBJETIVO:
Comparar experimentalmente las propiedades de los compuestos iónicos y covalentes.
INTRODUCCIÓN:
Los compuestosiónicos tienen las propiedades siguientes:
• A temperatura ambiente son sólidos cristalinos, duros y frágiles.
• Poseen altos puntos de fusión.
• En estado anhidro no conducen la corrienteeléctrica, pero cuando se calientan al estado de fusión, sí la conducen.
• Muchos compuestos iónicos se disuelven en disolventes muy polares (como el agua) y, cuando lo hacen, la solución eseléctricamente conductora.
Los compuestos covalentes a diferencia de los iónicos, a temperatura ambiente pueden ser sólidos, líquidos o gases. Generalmente debido a la naturaleza del enlace, los compuestoscovalente tienen propiedades diferentes a los compuestos iónicos, siempre y cuando no se disocien o ionicen en H2O como es el caso de los ácidos fuertes.
PROCEDIMIENTO:
1. Utilizando uncircuito, determine la conductividad eléctrica de las siguientes sustancias: NaCl (s), KNO3 (s), CuSO4-5H20 (s), C11H22O11 (s) (sacarosa), C (grafito).
2. Utilizando un circuito, determine laconductividad eléctrica introduciendo los electrodos en las siguientes soluciones; NaCl, KNO3, CuSO4, sacarosa, almidón, CH3-COOH, HCl, H20 destilada y H2O potable.
3. En tres tubos de ensaye de 18 x 150mm, coloque una pequeña porción de ácido benzoico. Al primer tubo agregue 3 mL de H2O destilada; al segundo 3 ml de etanol y al último 3 mL de hexano. Agite suavemente para ver si el ácido benzoicose disuelve. Repita esa misma operación para cada una de las siguientes sustancias: CuSO4-5H2O, NaCl y vaselina.
4. En tres tubos de ensaye de 18 x 150, coloque en cada uno de ellos 3 g de NaCl, 3 gde CuSO4-5H2O y 3 mL de H2O. Con la ayuda de las pinzas para tubo de ensaye, llévelos a la flama del mechero, procurando que todas las muestras reciban el mismo calor. En una cucharilla de...
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