Practica Acidos Y Bases

= Identificación de las propiedades ácido-básicas de las sustancias de uso comun mediante un colorante vegetal extraido de la col morada =
preguntas generadoras :
1.-¿Cual es la utilidad de losacidos y bases en la vida cotidiana?
R=algunos se utilizan para la limpieza domestica, otros como alimentos,y algunos como medicamentos.
2.-¿Como identificas los acidos y bases?
R= hay un sin fin deindicadores ácido base, es decir, sustancias que al agregarse en pequeña cantidad cambian el color de la disolución, darán cierto color en medio básico y otro el medio ácido o bien por su fórmula, elácido si es óxido es decir que contiene oxígeno como el HNO3 (ácido nítrico) o que sea un hidrácido que no contiene oxígeno como HCl (ácido clorhídrico), sólo contienen H o H+ (protones) que es lo queles da la acidés; en cambio las bases como NaOH (Hidróxido de sodio), contienen grupos hidroxilos (OH-) al disociarse el compuesto.
3.- De los alimentos que consumes diariamente,¿cuales considerasque son basicos y cuales acidos?
R=leche,papa,platano son bases mientras otros como la naranja,el vinagre,el cafe son acidos.
= hipotesis =
con esta practica pretendemos identificar la clasificacionde las siguientes sustancias,si son bases o acidos.Con un indicador natural como el la col morada. la col morada contiene un pigmento muy fácil de extraer y utilizar como indicador de pH .Los coloresproducidos por el indicador en presencia de ácidos o de bases son bastante llamativos y exactos para indicar pH.
material :
sesion 1: 6 vasos desechables
sesion 2:
6 vasos desechablestransparentes
5 goteros
1 recipiente para hervir
mechero o estufa
tripie y tela de asbesto (solo en caso de utilizar mechero)
1 frasco de vidrio con tapa
cinta adhesiva para etiquetar
1 cuchara
reactivosreactivos: sesion 1
jugo de limon
refresco de toronja
aspirina en polvo
antiaciacido(melox)
leche
jabon(barra o en polvo disuelto en agua)

sesion 2.
10 - 12 hojas de col morada...