practica cristalizacion

Experimentación
en Química

Práctica 5.
Cristalización

Materiales
Balanza
Placa calefactora
Termómetro
Vaso de precipitados
Embudo cónico
Papel de filtroCristalizadores

E.U.P/U.E.P
Donostia
San Sebastián

Reactivos
Sulfato de cobre comercial
Agua destilada

La práctica de cristalización tiene como objetivola separación de sustancias
bajo la forma de cristales. Así se puede aislar una sustancia después de una síntesis o
purificar sustancias sólidas.
Para la realizaciónde la práctica en el laboratorio se prepara una disolución
saturada de la sustancia a purificar. Previamente, se debe consultar en bibliografía la
variación de lasolubilidad de la sal con la temperatura.
Procedimiento experimental.- Se pesan en una balanza 20 g de sulfato de
cobre comercial. Se calientan 50 mL de agua destilada a50-60ºC. Cuando la
temperatura ha sido alcanzada, se adiciona el sulfato de cobre pesado y se agita. Una
vez que la sal está totalmente disuelta, se filtra lasolución para separar las impurezas
no solubles.
El filtrado se recoge en un vaso de precipitados de 100 mL y se calienta a
ebullición, hasta que la solución se hayareducido a la mitad. Al cabo de unos minutos,
dando tiempo a que se enfríe el vaso, se enfría hasta temperatura ambiente con un
cristalizador que contiene agua.Transcurrido un
cierto tiempo se observarán los cristales que se
forman. Los cristales formados se separan de las
aguas madres por filtración y se dejan secar sobre
el papelde filtro.

Cuestiones
1. ¿Para qué sirve la cristalización?
2. ¿En qué se basa y como se realiza la cristalización?
3. ¿Cuál es la función del cristalizador?