PRACTICA DE ARROZ Bn

PRACTICA DE ARROZ
LA DOCTRINA



INTEGRANTES
LUIS JAVIER ALGARIN
BRANDON GARCIA
JONATAN ARGUMEDO BEDOYA
ANDRY OSORIO



VICTOR DEGIOVANNI I.A MsC






UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS
INGENIERIA AGRONOMICA
MONTERIA
2014
INTRODUCCION
El productor de arroz, como cualquier otro productor de granos básicos u otros cultivos, tiene que considerar la producción agrícola, como unaactividad empresarial, es decir efectuar una inversión, recuperar esa inversión, deducir los otros gastos incurridos y además obtener una utilidad, que le permita que la actividad le sea rentable y ser exitoso, productivo, competitivo y sostenible en la actividad.
En esa forma el productor de arroz debe de pensar y actuar como empresario, considerando aspectos de rentabilidad, competitividad,precios de los insumos, precio de venta del producto a obtener, financiamiento, costo financiero, precios de mercado tanto nacional como internacional. Esto con el fin de que el productor no tenga pérdidas económicas al momento de obtener su cosecha.















OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Observar los diferentes cultivos de arroz en la zona de cerete y la doctrina

OBJETIVOS ESPECÍFICOSIdentificar las distintas malezas que afectan el cultivo de arroz en la región
Conocer el manejo integrado de patógenos que afectan la producción del arroz.
Aprender como es el uso de AMTEC en la zona arrocera de la doctrina















TEORIA RELACIONADA
El arroz es un cultivo cuya base productiva conjuga trabajo, tierra y agua. Dada la situación actual de esos recursos en el mundo, ni Asia, ni Áfricaparecen dar garantías para producir la totalidad de la demanda mundial de arroz, necesaria para alimentar a más de 7,000 millones de personas. Considerando que el arroz, provee más de la mitad del alimento diario a una tercera parte de la población mundial especialmente en Asia, donde se encuentra el 58% de dicha población y se consume más del 90% de todo el arroz producido en el mundo. El arrozes el único cereal importante que se destina casi exclusivamente a la alimentación humana. Sus virtudes como alimento son numerosas: Es rico en vitaminas y en sales minerales que cubren en un en un alto porcentaje las necesidades alimenticias del ser humano. Es de bajo contenido graso (1%), libre de colesterol y muy bajo en sodio.
El arroz es una gramínea domesticada y es a la vez un cultivomilenario, se tiene evidencia de que en algunos países del continente asiático se cultiva desde hace unos 8,000 años. En términos de la producción mundial de los cereales, el arroz ya supera al trigo.
Malezas del cultivo de arroz
Las malezas constituyen el mayor o el principal problema en el cultivo de arroz. Se estima que en el país el 70 % de las pérdidas de la producción de arroz se debe a lacompetencia causada por las malezas a la plantación. Por eso es importante que el productor planifique y efectúe un buen control de malezas en su cultivo.
Las malezas pueden controlarse mejor con una combinación de prácticas, por ejemplo una cuidadosa preparación del suelo antes de la siembra o al trasplante del arroz. O también utilizar dosis y/o mezclas adecuadas y/o aplicaciones oportunas de losherbicidas específicos que se utilizaran para controlar las especies de malezas indeseables sin perjudicar al cultivo de arroz.
En general se reconocen 5 métodos para el control de malezas en el cultivo del arroz.
Control manual (entresaque de malezas a mano).
Control mecánico (azadón, cultivadoras, chapeadoras, etc.).
Control químico (utilización de herbicidas).
Control cultural (preparación desuelos, inundación, quema, rotaciones, cultivos de cobertura, semilla de buena calidad, etc.).
Control integrado (utilización de dos o más métodos de los anteriores)

Épocas de aplicación de los herbicidas: Se ha determinado que en el cultivo del arroz, las aplicaciones de los herbicidas o la combinaciones de estos, deben realizarse entre los 10-15 días después de germinado el arroz cuando las...