Practica De Fluidos-Determinacion De La Viscocidad

30/4/2012

MECANICA DE FLUIDOS 1 | CAMPOVERDE QUITO CHRISTIAN PATRICIO ZHUNIO COLLAGUAZO MARIO FERNANDO |
Universidad Politécnica Salesiana | determinación de la viscosidad |

DETERMINACION DE LA VISCOCIDAD
OBJETIVOS.
* Determinar la viscosidad dinámica de distintos tiposde fluidos con ayuda del viscocimetro de Stokes.
* Analizar los resultados obtenidos, considerando las propiedades reales de cada fluido
* Determinar errores en las mediciones y cálculos.
MATERIALES.
* Esferas de acero
* Balanza
* Calibrador
* Viscosímetro de Stokes
* Glicerina
* Aceite SAE 40
* Aceite SAE 10
MARCO TEORICO.
Viscosidad, propiedad de unfluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamañoconocido en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad.
Como medida de la fricción interna actúa como resistencia contra la modificación de la posición de las moléculas al actuar sobre ellas una tensión de cizallamiento.
La viscosidad es una propiedad que depende de la presión y temperatura y se define como el cociente resultante de ladivisión de la tensión de cizallamiento ( ) por el gradiente de velocidad (D).
= / D
Con flujo lineal y siendo constante la presión, la velocidad y la temperatura
La viscosidad dinámica es conocida también como absoluta. Viscosidad es la resistencia interna al flujo de un fluido, originado por el roce de las moléculas que se deslizan unas sobre otras. Analiza esto: en un sólido, existe una estructuracristalina donde unas moléculas se enlazan de forma rígida y su estructura no cambia; en cambio, en un fluido las moléculas no permanecen en el mismo lugar dentro de la masa, sino que se mueven, pero a la vez tratan de mantenerse unidas: ese esfuerzo por permanecer en un lugar fijo es la resistencia al flujo y determina la viscosidad. La viscosidad dinámica se toma del tiempo que tarda en fluirun líquido a través de un tubo capilar a una determinada temperatura y se mide en "poises" (gr/cm*seg). Es decir, es inherente a cada líquido en particular pues depende de su masa.

La viscosidad cinemática representa esta característica desechando las fuerzas que generan el movimiento. Es decir, basta con dividir la viscosidad dinámica por la densidad del fluido y se obtiene una unidad simplede movimiento: cm2/seg (stoke), sin importar sus características propias de densidad.

Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se produce siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresión de que se tratara de laminas o capas mas o menos paralelas entre si, las cuales se deslizan suavemente unas sobre otras,sin que exista mezcla macroscópica o intercambio transversal entre ellas.
La ley de Newton de la viscosidad es la que rige el flujo laminar:

Unidades de Viscosidad
Para los líquidos, a más temperatura, menos viscosidad.
Para el aire, a más temperatura, más viscosidad.
En laboratorio se mide la viscosidad en un recipiente que tiene en el fondo un agujero, por la cantidad de líquido que pasa asu través en un determinado tiempo.
MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD
1 poise = 1 dina . s/cm2 = 0,01019 Kg. s/m2
1 stoke = 1 dina /1 poise= 1 cm2 /s2 = 0.0001 m2/s
Submúltiplo es el centistoke (sSt), que equivale a la viscosidad del agua a 20°C (exactamente 1,0038 cSt)
Unidades prácticas
(°E) Engler - utilizado en Europa continental.
("S) Saybolt - utilizado en USA
("R) Redwood - utilizado en...