PRACTICA N 1 Microondas
Páginas: 3 (573 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2015
PRACTICA Nº 1
Tecnología de Microondas
I. INTRODUCCION
El horno microondas es una notable pieza de ingeniería, Funciona mediante la generación de ondas de radio de alta frecuencia. El agua,grasas y otras sustancias presentes en los alimentos absorben la energía producida por las microondas en un proceso llamado calentamiento dieléctrico (conocido también como calentamiento electrónico,calentamiento por RF, calefacción de alta frecuencia o como la diatermia). En la siguiente práctica de laboratorio vamos a explorar el fundamento del calentamiento por microondas.
Objetivos:
Comprender lateoría de las radio frecuencias.
Determinar la frecuencia de la onda electromagnética de un microondas de cocina.
Analizar las partes principales del equipo microondas.
II. MARCO TEÒRICO
Elmicroondas es un electrodoméstico usado para calentar alimentos que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas.
Los componentes principales de unmicroondas son:
Tubo de vacío: Es el responsable de generar energía para calentar los alimentos.
Guía de la Onda: Está escondida en la pared del microondas para dirigir la energía del alimento
Cámara: Sufunción es mantener el alimento y hacer segura la radiación.
El calentamiento por microondas calienta sin ninguna diferencia a otro tipo de tecnología. A nivel molecular, el calor se define como latransferencia de energía por diferencia de temperaturas. En ciencia cuántica, este se define como el incremento de movimientos moleculares, lo que finalmente produce elevación de temperatura. Ejemplo: Enun horno tradicional, los alimentos se calienten al ponerlos en un recipiente, las paredes del horno irradian calor, lo cual calienta la superficie del alimento y seguidamente se produce unatransferencia de calor hacia el interior. Mientras que, en microondas, el calentamiento ocurre a lo largo de la comida. La energía del magnetrón penetra el alimento lo que produce un calentamiento total del...
Tecnología de Microondas
I. INTRODUCCION
El horno microondas es una notable pieza de ingeniería, Funciona mediante la generación de ondas de radio de alta frecuencia. El agua,grasas y otras sustancias presentes en los alimentos absorben la energía producida por las microondas en un proceso llamado calentamiento dieléctrico (conocido también como calentamiento electrónico,calentamiento por RF, calefacción de alta frecuencia o como la diatermia). En la siguiente práctica de laboratorio vamos a explorar el fundamento del calentamiento por microondas.
Objetivos:
Comprender lateoría de las radio frecuencias.
Determinar la frecuencia de la onda electromagnética de un microondas de cocina.
Analizar las partes principales del equipo microondas.
II. MARCO TEÒRICO
Elmicroondas es un electrodoméstico usado para calentar alimentos que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas.
Los componentes principales de unmicroondas son:
Tubo de vacío: Es el responsable de generar energía para calentar los alimentos.
Guía de la Onda: Está escondida en la pared del microondas para dirigir la energía del alimento
Cámara: Sufunción es mantener el alimento y hacer segura la radiación.
El calentamiento por microondas calienta sin ninguna diferencia a otro tipo de tecnología. A nivel molecular, el calor se define como latransferencia de energía por diferencia de temperaturas. En ciencia cuántica, este se define como el incremento de movimientos moleculares, lo que finalmente produce elevación de temperatura. Ejemplo: Enun horno tradicional, los alimentos se calienten al ponerlos en un recipiente, las paredes del horno irradian calor, lo cual calienta la superficie del alimento y seguidamente se produce unatransferencia de calor hacia el interior. Mientras que, en microondas, el calentamiento ocurre a lo largo de la comida. La energía del magnetrón penetra el alimento lo que produce un calentamiento total del...
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