Pre Y Pro Bioticos

Universidad San Luis Gonzaga chincha
Facultad de ciencias de la salud
Escuela de medicina veterinaria y zootecnia
Prebióticos y probióticos:
Uso en la medicina veterinaria

Curso:
Microbiología
Alumno:
Magallanes Merino; Irving
Pariona Villagaray; Lorena
Serbeleon Caceres; Katherine
Pumallihua Janampa, William
Prebióticos y probióticos: utilidad práctica de medicina veterinaria* Los prebióticos:
son aquellos compuestos que necesitan obligatoriamente las bacterias para su sustentación, favoreciendo la digestibilidad de los alimentos que son incorporados en la dieta de los animales trayendo consigo el crecimiento y desarrollo del organismo.
Los efectos de los prebióticos parecen depender del tipo de compuesto y su dosis, de la edad de los animales, de la especieanimal y de las condiciones de explotación.
Debido a que estos compuestos son sustancias totalmente seguras para el consumidor, es de esperar que su utilización se incremente en el futuro, y que continúen las investigaciones para identificar las condiciones óptimas para su uso. Por otra parte, ya que los modos de acción de los probióticos y los prebióticos no son excluyentes, ambos puedenutilizarse simultáneamente (constituyen así los denominados "simbióticos") para obtener un efecto sinérgico.
Algunos prebióticos no se pueden recomendar en tratamientos de animales con diabetes, precisamente por el tipo de compuesto ya que si se aplica con mucha frecuencia y en dosis alta puede conducir a un aumento de la glicemia.

* Características:
Para ser considerado como prebiótico, lassustancias mencionadas deben cumplir con tres condiciones:
* Resistir os tramos superiores do tracto gastrointestinal, para actuar no intestino groso . Resistencia de las secciones superiores del tracto gastrointestinal, para actuar en el intestino grueso .
* Poder ser fermentados no colon pola flora intestinal presente nesta zona. Puede ser fermentada en el de colon por la flora intestinal enesta área.
* Reduci-los recontos en feces de xermes patóxenos ou a súa actividade metabólica. La reducción de las cuenta de los patógenos fecales o de su actividad metabólica.

Beneficios de los prebióticos
Un prebiótico beneficia al hospedador por medio de la estimulación selectiva del crecimiento y/o actividad de un número limitado de bacterias que ya se encuentran poblando el colon.Fuentes naturales de prebióticos, en forma de oligosacáridos no digestibles, que actualmente se incorporan en algunos alimentos comerciales son la pulpa o raíz de achicoria y la pulpa de remolacha. Tenemos varios billones de bacterias que habitan en su mayoría en el tubo digestivo especialmente en el colon. También las encontramos en la boca, el intestino delgado, la vagina y el tracto urinario.Las más importantes son Lactobacillus acidophillus y Bifido bacterium bifidum. Una parte de estas bacterias nos aportan enormes beneficios, es decir, que no son parásitos, y su desequilibrio puede traer graves consecuencias. La importancia de sus aplicaciones han dado paso a la "probiótica".

Empleo en la medicina veterinaria
El uso de prebióticos en la alimentación del perro es de utilidadclínico-profiláctica, debido a que favorece una óptima funcionalidad y salud de su aparato digestivo
Las más importantes son Lactobacillus acidophillus y Bifido bacterium bifidum.
Ciertos oligosacáridos de grado alimenticio incluyen ciclodextrinas, fructooligosacáridos (FOS), galactooligosacáridos, y otros. Los prebióticos más comunes son los fructanos, que son sustratos altamente digestibles paralas bacterias del colon.

* Probióticos
El termino "probiótica" deriva del griego y significa en pro de la vida; fue introducido en 1965 por Lilly y Stillwell, para describir los factores de crecimiento generados por microorganismos. Más recientemente este término se ha utilizado para describir el tratamiento opuesto al uso de los antibióticos, y que consiste en ingerir alimentos y/o...