Precio Café en Colombia

COMO LA CRISIS CAFETERA A AFECTADO EL MERCADO MUNDIAL

ECONOMIA INTERNACIONAL






CORPORACION UNIVERSITARIA UNITEC
ESCUELA DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
FACULTAD DEADMINISTRACION LOGISTICA
Bogotá 13 de Noviembre de 2013

INTRODUCCION DEL MERCADO

Café de Colombia es la denominación que se le otorga al café 100% arábico producido en las regiones cafeteras deColombia, Surge de la particular combinación de diversos factores correspondientes a la latitud y altitud de la tierra del café en Colombia, sus suelos, el origen botánico de la especie y variedades de caféproducidas, el clima caracterizado por el doble paso de la Zona de Convergencia Intertropical, la cambiante topografía, la luminosidad, rango favorable de temperaturas, una adecuada cantidad ydistribución de las lluvias durante el año y unas prácticas culturales comunes que incluyen procesos de recolección selectiva y de transformación del fruto mediante su beneficio, lavado y secado.
El café esuno de los cultivos más importantes de nuestro país, y la crisis en que se encuentra desde más de 5 años, ha afectado enormemente la del 2004 este panorama parece ir mejorando, ya que unos de losmayores productores como Brasil, tuvo una pequeña crisis, levantando un poco las cotizaciones internacionales.







PROBLEMÁTICA E IMPLICACIONES

La crisis de precios del café ocasiona que seacentúe la necesidad de buscar alternativas que permitan aliviar  el impacto de la crisis en la economía de los pequeños productores. Por ello,  en las diversas zonas cafetaleras del país vienedemandándose la pronta implementación del Fondo de Estabilización de Precios
En cuanto al escenario internacional, en una mesa redonda sobre la problemática del café realizada en Londres, se llegó a laconclusión de que la crisis del café requiere la concertación de la industria representada por los tostadores, los gobiernos de los países productores y consumidores, y los organismos internacionales,...