Preparacion Del Benzaldehido y Acido Benzoico
OBJETIVOS:
* Sintetizar mediante la reacción de cannizzaro el acido benzoico y el alcohol bencílico.
*Extraer, purificar y caracterizar químicamente el alcohol bencílico y el acido benzoico.
* Determinar el equivalente de neutralización del acido benzoico.
INTRODUCCION:
El benzaldehído(C6H5CHO) es un compuesto químico que consiste en un anillo de benceno con un sustituyente aldehído. Es el representante más simple de los aldehídos aromáticos y uno de los miembros industrialmente másusados de esta familia de compuestos. A temperatura ambiente, es un líquido incoloro el cual posee un punto de fusión de -26°C y un punto de ebullición de +197°C.
Dos moléculas de benzaldehído alexponerse a la acción de la solución de potasa concentrada sufren una desproporción para dar una mezcla de un alcohol y la sal de un ácido carboxílico, la sal en medio ácido regenera el ácido carboxílico.Los aldehídos sin hidrógenos α no pueden formar iones enolato, por consiguiente no pueden participar en la condensación aldólica, a menos que reaccionen con el ion enolato de otro compuestocarbonílico. Si los dos aldehídos no tienen hidrógenos en α el resultado es una reacción de oxido-reducción, llamada reacción de Cannizzaro.
MATERIALES Y REACTIVOS:
Manual de laboratorio de orgánicaII profesor Jaime Niño experimento 1 página 5.
RESULTADOS:
Nota 1: todos los reactivos se redujeron a la mitad.
* Al disolver 14.6 g de KOH en 13.5 mL de agua la reacción fue exotérmica yal adicionarle a esta solución 5 mL de benzaldehído se formó una emulsión blanca amarilla la cual al calentarla se obtuvo una masa del mismo color.
* Al disolver esta masa en agua la solución setorno color crema.
* La separación del alcohol bencílico del acido benzoico se realizo con diclorometano.
OBTENCION DEL ALCOHOL BENCILICO:
La obtención del alcohol bencílico...
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