Preparación De Disoluciones

Páginas: 2 (263 palabras) Publicado: 14 de agosto de 2012
JUGO DIETETICO DE ALGAS MARINAS O.O ¬¬
Ingredientes
* Algas (cochayuyo)
* Zanahoria
* Papaya
* Manzana
* Naranja
* Azúcar
Preparación

* Hacercoser previamente el alga en una hoya por 30 min
* Agregar agua fría para enfriar las algas cocidas y no quemarse
* Pelar las naranjas, manzana, zanahoria y papaya
*Luego agregarlas en la licuadora junto con las algas con un poco de azúcar
* Para degustar mejor, con la ayuda de un colador sacar los residuos

Conclusiones O_O
*Las algas son una excelente fuente de fibra, minerales y fitonutrientes. Pueden consumirse sin peligro, aunque hay que tener cuidado con algunas variedades cuyos niveles de sal,yodo o metales pesados pueden ser perjudiciales. En general, las algas marinas pueden resultar un complemento muy útil para lograr una dieta variada. 
* algas son un alimentoequilibrado nutricional y funcionalmente y que pueden Factiblemente ser utilizadas para el desarrollo de alimentos funcionales capaces de prevenir enfermedades de la sociedad moderna* El desarrollo de producto con base a alagas ayudaría a equilibrar de alguna forma la dieta de la población pudiendo incorporase en hamburguesas, pastas, pan, bebidasisotónicas, mermeladas, etc., para que se masifique y su consumo sea más cotidiano desde la infancia.
* Debido a las cualidades que poseen las algas en relación con la capacidad dereducir la actividad antioxidante, y el gran aporte de minerales en especial calcio que tiene relevancia en el tratamiento del control de la osteoporosis, se estima conveniente lautilización de estos vegetales en la elaboración de productos que se pudiesen consumir más habitualmente por este segmento etario; como sería el caso de sopas (preparado deshidratado.
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