Preparación de mariscos de Honduras
Páginas: 16 (3808 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2014
Ficha / 10 / UE
Preparaciones
de pescado,
camarón,
langosta y
moluscos
Guatemala dispone con acceso a
dos Océanos: Pacífico y Atlántico; los cuales son ricos en camarones y peces.
En los últimos años, el sector ha
exportado más de US$40 millones y según Banguat, para el
2006 podría estar en US$ 56
millones.
Los principales productos de
exportación son:
Camarones
marinos;atunes,
dorados,
pargos y tiburones.
Características de las preparaciones
de pescado, camarón, y demás invertebrados acuáticos:
Guatemala dispone de costas marinas en
el Océano Pacífico y en el Atlántico. Especialmente el Océano Pacífico es
rico en recursos camaroneros y peces. Dentro de estos peces revisten de
importancia económica
los atunes,
dorados y tiburones, que constituyen
losprincipales recursos pesqueros de
origen marino de exportación.
El sector pesquero, también está constituido por los productos provenientes de
las operaciones de acuicultura, en donde
los camarones marinos constituyen el
segundo producto en valor de las exportaciones de productos hidrobiológicos
de Guatemala. Actualmente, la “camaronicultura” utiliza en sus prácticas de
producción latecnología
Cuadro No 1: Preparaciones de Pescado, Camarones y
más avanzada y cumple
Derivados.
con los estándares interCODIGO
DESCRIPCION
nacionales de inoculad,
Preparaciones y conservas de pescado; caviar y
medio ambiente y labosus sucedaneos preparados con huevas de
1603.00.00 pescado
rales.
Preparaciones de pescado,
camarón, langosta, y moluscos
Fich / 10/UE
Los mercados deexportación son
principalmente EU y la Unión
Europea.
Clasificación arancelaria: De acuerdo al SAC
1604.1
1604.11.00
1604.13.00
1604.14
1604.14.10
1604.14.90
Pescado entero o en trozos, excepto el pescado
picado
Salmones
Sardinas, sardinelas y espadines
Atunes, listados y bonitos
Lomos de atún cocidos, congelados
Otros
(Sistema Arancelario
Centroamericano), el
derecho deimportación
de “Preparaciones de
pescado, camarón y 1604.20.00 Las demás preparaciones y conservas de pescado
Crustaceos, moluscos, y demás invertebrados
otros productos deriva16.05 acuáticos, preparados o conservados
dos del mar” provenien1605.20.00 Camarones, langostinos y demás.
tes de terceros países sin
1605.40 Los demás crustáceos.
acuerdos preferenciales
es de 15% de entrada al país paratodos los del Cuadro I.
Características de la Industria: El sector de Hidrobiológicos, está integrado por los
productores y exportadores de crustáceos (camarón y langosta), pescado fresco o refrigerado, pescado congelado, filetes frescos, refrigerados o congelados.
La importancia
del sector radica principalmente hacia la exportación. Está integrado por los siguientes
subsectores:
•
Elcultivo de camarones marinos, producto destinado casi en su totalidad a la exportación.
Dentro de este subsector existen diferentes tipos de empresas, dependiendo de su tamaño y su
nivel tecnológico.
•
La pesca extractiva de peces y camarón compuesta por la flota de gran escala y la flota de
mediana escala.
•
La pesca de pequeña escala y pesca artesanal, que se realiza tanto en elmar como en aguas
continentales, está integrada por cientos de pequeñas embarcaciones y su producción se destina
principalmente al consumo familiar y al mercado interno.
Producción Estimada a Nivel Nacional: Se estima que el sector está comprendido
por 25 empresas exportadoras de productos pesqueros y más de 20,000 productores,
incluidos pescadores del sector artesanal. Los principalesproductos de exportación son
camarones marinos, atunes, dorados, pargos y tiburones. Estos productos son comercializados principalmente congelados, frescos, enteros y en filetes.
Dinámica Comercial de las preparaciones de pescado, camarón, y demás invertebrados acuáticos.
Las exportaciones mundiales para el 2005, de pescado
y productos pesqueros alcanzó US$ 78 mil millones dólares, el cual...
Preparaciones
de pescado,
camarón,
langosta y
moluscos
Guatemala dispone con acceso a
dos Océanos: Pacífico y Atlántico; los cuales son ricos en camarones y peces.
En los últimos años, el sector ha
exportado más de US$40 millones y según Banguat, para el
2006 podría estar en US$ 56
millones.
Los principales productos de
exportación son:
Camarones
marinos;atunes,
dorados,
pargos y tiburones.
Características de las preparaciones
de pescado, camarón, y demás invertebrados acuáticos:
Guatemala dispone de costas marinas en
el Océano Pacífico y en el Atlántico. Especialmente el Océano Pacífico es
rico en recursos camaroneros y peces. Dentro de estos peces revisten de
importancia económica
los atunes,
dorados y tiburones, que constituyen
losprincipales recursos pesqueros de
origen marino de exportación.
El sector pesquero, también está constituido por los productos provenientes de
las operaciones de acuicultura, en donde
los camarones marinos constituyen el
segundo producto en valor de las exportaciones de productos hidrobiológicos
de Guatemala. Actualmente, la “camaronicultura” utiliza en sus prácticas de
producción latecnología
Cuadro No 1: Preparaciones de Pescado, Camarones y
más avanzada y cumple
Derivados.
con los estándares interCODIGO
DESCRIPCION
nacionales de inoculad,
Preparaciones y conservas de pescado; caviar y
medio ambiente y labosus sucedaneos preparados con huevas de
1603.00.00 pescado
rales.
Preparaciones de pescado,
camarón, langosta, y moluscos
Fich / 10/UE
Los mercados deexportación son
principalmente EU y la Unión
Europea.
Clasificación arancelaria: De acuerdo al SAC
1604.1
1604.11.00
1604.13.00
1604.14
1604.14.10
1604.14.90
Pescado entero o en trozos, excepto el pescado
picado
Salmones
Sardinas, sardinelas y espadines
Atunes, listados y bonitos
Lomos de atún cocidos, congelados
Otros
(Sistema Arancelario
Centroamericano), el
derecho deimportación
de “Preparaciones de
pescado, camarón y 1604.20.00 Las demás preparaciones y conservas de pescado
Crustaceos, moluscos, y demás invertebrados
otros productos deriva16.05 acuáticos, preparados o conservados
dos del mar” provenien1605.20.00 Camarones, langostinos y demás.
tes de terceros países sin
1605.40 Los demás crustáceos.
acuerdos preferenciales
es de 15% de entrada al país paratodos los del Cuadro I.
Características de la Industria: El sector de Hidrobiológicos, está integrado por los
productores y exportadores de crustáceos (camarón y langosta), pescado fresco o refrigerado, pescado congelado, filetes frescos, refrigerados o congelados.
La importancia
del sector radica principalmente hacia la exportación. Está integrado por los siguientes
subsectores:
•
Elcultivo de camarones marinos, producto destinado casi en su totalidad a la exportación.
Dentro de este subsector existen diferentes tipos de empresas, dependiendo de su tamaño y su
nivel tecnológico.
•
La pesca extractiva de peces y camarón compuesta por la flota de gran escala y la flota de
mediana escala.
•
La pesca de pequeña escala y pesca artesanal, que se realiza tanto en elmar como en aguas
continentales, está integrada por cientos de pequeñas embarcaciones y su producción se destina
principalmente al consumo familiar y al mercado interno.
Producción Estimada a Nivel Nacional: Se estima que el sector está comprendido
por 25 empresas exportadoras de productos pesqueros y más de 20,000 productores,
incluidos pescadores del sector artesanal. Los principalesproductos de exportación son
camarones marinos, atunes, dorados, pargos y tiburones. Estos productos son comercializados principalmente congelados, frescos, enteros y en filetes.
Dinámica Comercial de las preparaciones de pescado, camarón, y demás invertebrados acuáticos.
Las exportaciones mundiales para el 2005, de pescado
y productos pesqueros alcanzó US$ 78 mil millones dólares, el cual...
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