Preparar flanes

Páginas: 2 (471 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2010
Flan Napolitano

Ingredientes:
6 huevos.
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche descremada.
1 lata de media crema.
2 cuch. de vainilla.
1 cuch. de ron.
2 cuch. soperas de féculade maíz (maizena).
1/2 taza de azúcar morena (para el caramelo).
Procedimiento:
En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se pone a fuego lento en elrecipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a Baño María por 30 minutos, se saca del fuego yse mete en el refrigerador.

Flan

Ingredientes:
1 lata de leche condensada.
2 latas de agua (se usa la misma lata de leche para medir).
4 o 5 huevos.
Vainilla si tiene algo que le desabor puede echarlo (coco, almendras, pecans, etc.) .
Procedimiento:
Todo esto se bate en la batidora y se echa en un molde con caramelo. Se pone en una cazuela con agua hasta la mitad y se mete alhorno por 40 minutos

Flan Nestle

Ingredientes:
5 Huevos
1 Cucharadita de vainilla
1 Lata de leche condensada
1 paq. individual de queso philadelphia o fiorelo
1 lata de leche clavelPara el caramelo:
5 cucharas soperas de azúcar.
Preparación:
En una cacerola se derrite el azúcar hasta que se haga el caramelo ya que esta heccho se vierte en el molde para el flan, despuésse licuan todos los ingredientes y cuando estan listos se vacían al molde y se tapa con pael aluminio.
Todo esto se coloca en una vaporera a baño maría durante 1 hora, para saber si ya esta seintroduce un palillo o un cuchillo y si este sale limpio ya esta. Se deja enfriar y se desmolda, cuando ya esta a temperatura ambiente se mete al refrigerador. Está listo para servirse!! Que lo disfruten!Hot Cakes

Ingredientes:
3 tazas de harina de hot cakes.
4 huevos.
1 taza de azúcar.
1 taza de jugo de naranja.
¾ de taza de aceite de Maíz.
Preparación:
Licuar todos los...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • flanes
  • flan
  • flan
  • Flanes
  • flan
  • flan
  • flan
  • Preparador

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS