presentación de cereales

TRABAJO GERENCIA DE PRODUCTO

Presentado por:
Carolina Osorio
Juliana Rueda
Reinaldo Hernández
Héctor Peña

CATEGORIA CEREALES
Mercado Valor $224.952 millones

Mercado Volumen 13.372 Toneladas
Se mantiene el crecimiento de la categoría por encima de los
productos de consumo masivo, sin embargo en el último año esta
tendencia se frena a ritmos del 14% en valor y 11% en volumen,
semantienen estables las ventas.
Cereales Listos Var % Precio 3.4

FABRICANTES
• KELLOGS

• NESTLE
• MARCAS PROPIAS SUPERMERCADOS

• OTROS FABRICANTES

MARCAS LIDERES
Kellog's
Zucaritas
Choco Krispis
Froot loops
Rice Krispis
Fresi Krispis
Choco Pops
Choco Zucaritas
Zucaritas Arequipe
All-Bran
Special K
All-Bran Flakes
Raisin All-Bran
Flakes
Müsli
Corn Flakes
GranolaMiel Flakes

MARCAS LIDERES
Nestlé
Chocapic
Cookie Crisp
Corn Flakes
Fiber One
Fitness
Fitness & Fruits
Gold
La Lechera Flakes
Lucky Charms
Milo
Nesquick
Trix
Zucosos

OTRAS MARCAS

Quaker
Cereal Ohs Honey Graham

Cereal Oat Squares Cinnamon
Cereal Oat Squares

Nacional de Chocolates
Granola Sport con Pasas
Granola Sport con Manzana
Granola Sport con AlmendrasCereal Oat Bran

Otros Importados
Alfonso Rivas y Cia.
Marcas Propias de
Supermercados
Éxito
Carrefour
Cafam
Carulla
Olimpica

MARCAS
Presentación paquete

CANALES
UAM a JJ07 - ESTRUCTURA VENTAS EN
VALOR
100

Total
cadenas
62%

90

15
26
34

80
70

16

12
27

13
12

60

35
50

30
25

40

35

30
20

32

38
29

22

10
0

CategoríaKellogg's

Hipermercados
Independientes

Nestle

OM OF

Otras cadenas
Tradicionales

Tradicional
26%

SEGMENTOS

Familia
Saludables

Adultos
Niños

Granolas

PARTICIPACION SEGMENTOS
 Cereales Listos (3.4% Var Precio Total Col): El segmento de
cereales para adultos fue el de mayor crecimiento en
volumen y valor de la categoría. Los productos de los
principalesfabricantes, como Fitness y Müsli, tienen los
mayores precios promedio ponderados. Además, el
segmento de granola en bolsa, con los menores precios
promedio de la categoría, también presentó tasas de
crecimiento en volumen positivas.
IMPORTANCIA DE LOS SEGMENTOS TOTAL COLOMBIA EN EL ULTIMO AÑO
PART.

VAR VOLUMEN

VAR VALORES

NIÑOS

58%

8,30%

13%

ADULTOS

21%

11%

15%GRANOLAS

8%

10%

13%

FAMILIA

5%

0,30%

6,50%

OM OF

5%

44%

46%

MARCAS PROPIAS

3%

19%

22%

MARCAS POR SEGMENTO
 Para el segmento de Niños el producto que lidera es
Choco Krispis 37,4%, seguido de Zucaritas de
Kellogg’s, 33,4%.
 Para el segmento de Adultos el producto que lidera
es Corn Flakes de Kellogg’s 20.1%, seguido por Müsli
de kellogg’s 17,7%. Para el segmento de Familia, el producto que lidera
es La Lechera Flakes de Nestlé 51%, seguido por Gold
8%

PAQUETICOS

La tendencia constante de crecimiento de Paqueticos
permite que llegue ya al 40% de los hogares el
producto, pasando de comprar en promedio 13
paqueticos al año a comprar alrededor de 26 en un
hogar promedio

HABITOS, USOS Y ACTITUDES







Elconsumidor tiene alta fidelidad a las marcas preferidas
Promedio de compra de la categoría una vez al mes.
Los consumidores son niños entre 5 - 12 años y adultos 18 - 38 años,
Las personas de la tendencia nutrición buscan un estilo de vida en su régimen alimenticio.
La decisión de compra de la categoría en el segmento de adultos lo hace el mismo, en el familiar lo
hacen los padres y en el infantillo hacen los niños.
 El promedio de marcas en los hogares es de 1.6.
 Los consumidores son de niveles socio económicos alto ( 20% vol) - medio alta( 32% vol) - media( 28%) baja (20%).
 El consumo percapita en Colombia esta en 250 grs.
(Fuente Feedback & asociados)

MOMENTOS DE COMPRA

NUEVO PRODUCTO

LAS NECESIDADES DEL MERCADO
Un cereal que:
 Sea fácil de consumir
 Que se...