PRESENTACIÓNBIOLOGÍA

COLEGIO FRANCO
ESPAÑOL

PRÁCTICA 1
EQUIPO 1:
VALENCIA MAURICIO JAZMÍN LUCÍA
RAMÍREZ GRANADOS DANIELA
JUÁREZ SIERRA ANDREA
8/SEP/2015

IMPORTANCIA DE LA
NUTRICIÓN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómoinfluye la nutrición para el mantenimiento de la salud del ser humano?

MARCO TEÓRICO
NUTRICIÓN
•

NUTRICIÓN

•

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesosque suceden en tu cuerpo
después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestón de los nutrimientos por el organismo. 

NUTRIENTE
• Un nutriente es toda sustancia contenida en los alimentosque no puede ser creada en el organismo y
cuyo fin es aportar energía, aminoácidos o elementos reguladores del metabolismo.
• Los nutrientes básicos que el cuerpo necesita para funcionar de una formaadecuada son sustancias de
los alimentos que soportan el desarrollo energétco, estructural, regulador y sistema inmunológico de
todos los seres humanos.

NUTRIENTES FUNDAMENTALES
• VITAMINAS:Intervienen en el proceso de crecimiento y recuperación.
• PROTEINAS: su principal función es formar las estructuras de los seres vivos, los huesos, los músculos, la piel,
el pelo, las uñas.
• HIDRATOS DECARBONO: Este grupo de compuestos esta formado principalmente por azucares y almidones.
Producen energía inmediata para el cuerpo.
• GRASAS INSATURADAS: son liquidas a temperatura ambiente y comúnmentese les conoce como aceites.
Pueden ser, por ejemplo aceites de oliva, girasol, maíz.
• GRASAS SATURADAS: Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, en las mantecas de cacao o cacahuate,
etc. Estetpo de grasas es sólida y a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena.
• MINERALES: Ayudan a formar nuevos tejidos; suponen un 6% del paso total de un individuo y selocalizan, en
el esqueleto, en forma de fosfatos cálcicos. Pueden lograr el mantenimiento del cuerpo en perfecto estado de
salud.
• AGUA: El agua partcipa en la digestón, en la lubricación de las...