Presentación Pastos y Forrajes 2

CONSERVACIÓN DE FORRAJES

CONSERVACIÓN DE FORRAJES
Forrajes – Todo aquello que sirve de alimento a
los animales domésticos y que a su vez
constituye la fuente de nutrientes más
económica que se les puede suministrar.
 Según el estado en que se encuentren, los
forrajes se pueden clasificar en :


 Forrajes

verdes: son forrajes de consumo
inmediato al punto de cosecha y directamente en
lapradera, se denominan pastos. Los pastos
pueden ser de pastoreo y de corte .
 Forrajes secos: son forrajes que se someten a un
proceso de conservación, para mantenerlos
durante las épocas donde no están disponibles
verdes.

CONSERVACIÓN DE FORRAJES
La producción de forraje durante el año no es
constante y está condicionada por factores
ambientales estacionales, causando
problemas en la alimentaciónanimal y
mermas en la producción.
 Ejemplo de estos factores ambientales lo son
la disminución de la energía lumínica,
disminución de la temperatura ambiente,
sequías, inundaciones, plagas.
 Hay que tener presentes los factores
productivos como mejorar el grado de
terminación de los animales, balance y
equilibrio de las dietas, entre otros.


CONSERVACIÓN DE FORRAJES


Se conoce comoconservación de forrajes al
conjunto de técnicas o metodologías, para
lograr una adecuada reserva de forrajes
verdes obtenida en épocas de abundancia y
transformada en un producto mas o menos
no perecedero para ser utilizados en épocas
de déficit forrajero.

VENTAJAS DE LA CONSERVACIÓN DE
FORRAJES
Disponibilidad de forraje para los animales en épocas de
escasez.
 Disminución de los efectos negativos delpastoreo y
sobrepastoreo(degradación de suelos), especialmente
en las zonas de ladera y donde hay ecosistemas
frágiles.
 Aprovechamiento de los excedentes de forraje
producidos durante los periodos de lluvias.
 Aumento del número de animales que soporta la finca.
 Contribución al mejoramiento del balance de la dieta
con efectos positivos en producción animal
(especialmente en sistemas deproducción de leche y
de doble propósito).
 Facilita el almacenamiento de grandes cantidades de
forrajes en poco espacio.


TÉCNICAS UTILIZADAS PARA LA
CONSERVACIÓN DE FORRAJES
Henificación
Ensilaje
Henolaje

HENIFICACIÓN

HENIFICACIÓN
Es un proceso de deshidratación del forraje a
través del cual la humedad natural se reduce
a menos del 15%, facilitando la conservación
por largos períodos, deahí que se considere
el método más eficaz, que permite reducir al
mínimo, las pérdidas de elementos nutritivos.
 El proceso debe ser uno rápido para que no
se produzcan deterioros en la materia seca ni
en los nutrientes.


HENO
El propósito de hacer heno es aprovechar el
excedente de forraje producido en la época de
abundancia (época de lluvias) y suplementar el
ganado con este material duranteépocas críticas
(sequía o exceso de lluvia).
 Por consiguiente, la productividad animal en la
finca se puede mantener a un alto nivel durante
todo el año.
 Es usado principalmente por rumiantes y equinos y
en menor grado por ovinos y caprinos.
 En la actualidad ha tomado importancia como
suplemento en la dieta de monogástricos, con
leguminosas de alta calidad como Alfalfa, Caupi y
Lablab.
PLANTAS UTILIZADAS EN LA
HENIFICACIÓN
En general todas las plantas que sirven de
alimentación en estado fresco son
susceptibles de henificarse, conservándolas
para su uso en el periodo seco.
 Gramíneas:pangola, jiribilla y la bermuda
 Lleguminosas:alfalfa, glycine y la canavalia.


VENTAJAS DEL HENO
Se aprovechan excedentes de forraje producido
en la finca.
 La elaboración del heno es sencillay barata.
 La calidad del heno es similar a la del forraje
fresco.
 El heno trae beneficio para el buen
funcionamiento del tracto digestivo del ganado.
 A pequeña escala no requiere el uso de
maquinaria (solo de una guadaña o pica-pasto).
 Es fácil de transportar y comercializar.
 Su uso contribuye a bajar los costos de
suplementación con concentrados comerciales.


DESVENTAJAS DEL HENO...