Presupuestaria

INTEGRANTES:
ARRIETA ZEVALLOS GINA
ARZAPALO LOPE ELVIS
REMON GOMEZ STEPHANIE
RIVERA ZUÑIGA KATHERINE
PROFESOR:
DAMIAN MUNAYCO
SEMESTRE:
2011-II

Contenido
INTEGRANTES: 1
1. RESUMEN EJECUTIVO 4
2. DEFINICION DEL PLAN 5
2.1. Sustentación del plan 5
2.3. Ámbito de acción de la organización 5
 Incluye el distrito de Surco como potencial para el desarrollo de productos einnovaciones en sabores. 5
2.4. Clasificación empresarial 5
2.5. Descripción del entorno empresarial 6
3. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES 7
3.1. Estructura orgánica 7
3.2. Funciones general y específica 8
3.3. Cuadro de asignación de personal 13
3.4. Régimen societario 14
3.5. Régimen tributario 16
3.6. Régimen laboral 19
4. PLAN DESCRIPTIVO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA23
4.1. Planteamiento del problema 23
4.2. Análisis de los factores que determinan el problema 23
4.3. Análisis de la oferta y la demanda 24
4.4. Determinación de la demanda insatisfecha 26
4.5. Pronósticos y proyecciones 27
5. ESTUDIO TECNICO 29
5.1. Tamaño del negocio. Factores determinantes 29
5.2. Proceso y tecnología. Descripción del proceso. Capacidad instalada yoperativa. Requerimientos de bienes de capital. Infraestructura y características físicas. 31
5.3. Almacenaje y distribución 32
5.4. Proceso de comercialización 33
5.5. Sistema de calidad 33
5.6. Localización del negocio. Factores determinantes. 34
6. ESTUDIO DE LA INVERSION Y FINANCIAMIENTO 35
6.1. Inversión fija 35
6.2. Capital de trabajo 36
6.3. Inversión total 36
6.4.Estructura de la inversión y financiamiento 39
6.5. Fuentes financieras 39
6.6. Condiciones de crédito 40
7. ESTUDIO DE LOS INGRESOS Y EGRESOS 41
7.1. Presupuesto de costos 41
7.2. Presupuesto de ingresos y egresos 42
7.3. Flujo de caja proyectado 44
7.4. Estado de Ganancias y pérdidas 45
7.5. Balance General 46
8. EVALUACION 47
8.1. Evaluación económica y Financiera.Parámetros de medición 47
8.2. Evaluación social 48
8.3. Impacto ambiental 48
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 49
10. ANEXOS 50

1. RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo de la elaboración de un plan de negocio DULCE CAPRICHO S.A.C. está dedicada a la comercialización y distribución de chocotejas con relleno de mermelada de camu camu, relleno de mermelada de cocona, relleno demermelada de aguaje, castañas, nueces y pecanas que tiene alto valor nutricional, a comparación de otras empresas que se dedican al mismo rubro, nosotros nos dedicamos más que todo por preocuparnos por la salud de nuestros clientes.
Nuestros objetivos que llegaremos a alcanzar es posicionarnos en el mercado, ofreciendo productos diferentes y mantener la conocida tradición del consumo dechocotejas con castaña, nueces y pecanas.
En la actualidad en nuestro país existe una demanda creciente de productos elaborados en base a insumos orgánicos y esto debido a la información de los altos índices productos químicos que en la mayoría de alimentos que contienen persevantes, el impacto social que causaría nuestro producto seria que las personas deberían mejorar sus hábitos de alimentación,apoyándolo con vitaminas y porque no con productos naturales como es nuestro producto rico vitaminas y proteínas que contiene un alto índice nutricional.
Es una gran oportunidad este tipo de mercados, y nuestro compromiso también es una oportunidad para ayudar a las personas que requieren un nivel de salud adecuado a base de productos naturales.

2. DEFINICION DEL PLAN
2.1. Sustentación delplan
* Posicionarnos en el mercado, ofreciendo productos diferentes, naturales, exóticos elaborados con cacao orgánico y con relleno de mermelada de frutas, de la selva: camu camu, cocona y aguaje.
* Mantener la conocida tradición del consumo de chocotejas con las populares frutas secas: pecana, nuez, castaña.
2.2. Actividad económica:
Elaboración de chocotejas, con derivados del...