Presupuestos
9.2 Presupuesto de Ingresos
La base de las razones de operación de los hoteles, generalmente se expresan de tres maneras diferentes: 1) razones sobre la venta decuartos; 2) razones sobre las ventas totales; 3) costo por cada cuarto disponible.
Se considera que los gastos de operación de los hoteles se rigen, en gran parte por tres factores: 1) la magnitud delhotel (número de cuartos disponible); 2) la clase de hotel (el precio promedio de los cuartos), y 3) la proporción de los cuartos ocupados (razón de ocupación). La combinación de estos tres factoreses el importe de las ventas de los cuartos.
9.2.1 Presupuesto de Ingresos Departamentales
Se ha considerado los ingresos percibidos por cada departamento, esto es, en base a un porcentaje deltotal de ventas realizadas.
El establecimiento de hospedaje percibe ingresos según a los siguientes conceptos:
Alojamiento
Bebidas
Alimentación
Teléfonos
9.2.1.1 Presupuesto deIngresos por Servicio de Alojamiento
Los ingresos por servicio de alojamiento se detallan en el cuadro N° 7.2, en ella se ha considerado factores importantes, como el número de habitaciones,porcentaje de ocupabilidad, ingreso promedio por habitación, además de considerar el tipo de habitación que dispone el establecimiento es decir simples, doble y triple.
Esto se ha determinado para el primer,segundo, tercer y a partir del cuarto año de operación se considera constante. Estos cálculos nos han llevado a determinar que el primer año solo en alojamiento se logra vender un total de US $141073, posteriormente en el siguiente año se logra la suma de US $ 169287, en el tercer año se logra la suma de USS $ 197501, en el cuarto y quinto se logra una suma equivalente a US $ 247616 .CUADRO N° 9.2
INGRESOS POR CONCEPTO DE ALOJAMIENTO
AÑO CLASE N° DE
HABITACIONES OCUPABILIDAD % PRECIO
PROM.. $ DIAS/AÑO INGRESOS TOTAL
ANUAL $
Primero Simple 5 50 15 365 13688
141073...
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